Mango & Waldfrucht Fruchtleder aus dem Dörrgerät 🥭️🍓😋 Ich habe für das Fruchtleder gefrorene Mango und Waldfrüchte verwendet. Die Waldbeeren waren extrem sauer, weshalb ich etwa flüssigen Süßstoff dazu gegeben habe. Zutaten: frische oder TK Mango Frische oder TK Waldbeerenmischung So wird´s gemacht: Die Früchte ggf. auftauen lassen und anschließend fein pürieren. Das Fruchtpüree anschließend gleichmäßig auf einem passenden Stück Backpapier, oder einer Dörrfolie verstreichen. Im Dörrgerät bei 60°C für etwa 10-12 Stunden trocknen. Das fertige Fruchtleder anschließend vom Backpapier abziehen, in Streifen schneiden, aufrollen und luftdicht aufbewahren. #fruchtleder #mangofruchtleder #waldfruchtfruchtleder #dörren #dörrgerät #dörrautomat #kalorienarm #kalorienarmerezepte #kalorienarmnaschen #kalorienarmesnacks #kalorienarmersnack #kalorienzählen #meinwegzumwunschgewicht #abnehmenohneverzicht #abnehemnmitgenuss #gesundabnehmen #mango #waldbeeren #zuckerfrei #zuckerfreinaschen

Mittagessen 🍽️ Ofengemüse mit Hähnchenbrust und Joghurt Dip 😋⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #mittagessen #mittagessenheute #kochenfürdiefamilie #ofengemüse #hähnchen #hähnchenbrust #joghurtdip #gesundeernährung #gesundessen #gesundundlecker #gesundabnehmen #ausgewogeneernährung #kalorienzählen #meinwegzumwunschgewicht #meinwegzumwohlfühlgewicht #abnehmreise #kalorienarm #kalorienarmkochen #ausdemofen #schmecktlecker #süßkartoffel #brokkoli #karotten

Eingeleter Feta Käse, mit getrockneten Tomaten aus dem Dörrgerät, Knoblauch und Gewürzen 😋 Super einfach und mega lecker 🤤⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #fetakäse #eingeleterfeta #getrocknetetomaten #knoblauch #antipasti #mediterraneküche #saulecker #ichliebees #feta #fetamittomaten #käse #käseliebe #eingelegt #einfachlecker #knoblauchliebe

Selbstgemachte süße Chili Sauce 🌶🤤 Die Sauce ist schon gut scharf, aber durch ihre Süße gerade zu Fleisch der absolute Knaller 😋 Zutaten: 150 g frische Chilis (bunt gemischt) 150 g rote Paprika 200 g Apfel 280 g Zucker 35 g frischer Knoblauch 300 ml Orangensaft 200 ml Wasser 125 ml Essig/Apfelessig 2 EL Ananas Marmelade 1 TL Salz 1/2 Zimtstange 1 Sternanis 2 Kardamom Kapseln So wird´s gemacht: Das obere Ende der Chilis entfernen und den Rest grob in Stücke schneiden. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls grob kleinschneiden. Den Apfel gründlich abspülen, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und grob hacken. Etwas Öl in einem Topf erhitzen. Knoblauch, die Zimtstange, Sternanis und Kardamom dazu geben und kurz anschwitzen. Die Chilis, Paprika und den gewürfelten Apfel dazu geben und ebenfalls kurz mit anbraten. Den Zucker dazu tun und kurz etwas karamellisieren lassen. Mit dem Orangensaft und dem Wasser ablöschen. Den Essig, die Marmelade und das Salz dazu geben, gut umrühren und einmal aufkochen lassen. Anschließend bei niedriger Hitze für etwa 2 Stunden sanft einköcheln lassen. Die fertige Sauce noch heiß in saubere Gläser füllen und direkt verschließen. #chilisauce #chilisoße #süßechilisauce #süßechilis0ße #saucenrezept #sauce #soße #dip #dipß #sweetchili #sweetchilisauce #selbstgemacht #scharfesauce #feurig #scharf #würzig #chililiebe #chililover #ichliebechilis #rezeptidee #rezeptewelt #einfacherezepte

Wiegetag ⚖️ -800g seit letzten Freitag 😊 Damit bin ich durchaus zufrieden 😃⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #wiegetag #abnehmen #abnehmblog #abnehmtagebuch #gewichtsverlust #abnahme #abnehmweg #abnehmen2023 #abnehmenmityazio #abnehmenmitspass #meinwegzumwunschgewicht #meinwegzumwohlfühlgewicht #meinweg #abnehmenmitgenuss #abnehmenohnezuhungern #abnehmenmitkalorienzählen #kalorienzählen #kalorienzählenmityazio #meinwegzumnormalgewicht #weightloss #weightlossjourney #ichschaffedas

Frisches Chili Salz aus unseren eigenen Cayenne Chilis 🌶😍 Ich hatte 12 frische Cayenne Chilis. Dazu habe ich 2 EL normales Salz und 4-5 EL grobes Meersalz gegeben. Eine genaue Mengenangabe gibt es da nicht. Um so mehr Salz ihr dazu gebt, um so milder wird das Salz. Wer einen Dörrautomaten besitzt, kann das Salz auch gut darin trocknen, ist wahrscheinlich energiesparender 🙈 Zutaten: frische Chilis grobes Meersalz Salz So wird´s gemacht: Das obere Ende der Chilis abschneiden. Den Rest grob in Stücke schneiden und zusammen mit etwas Salz in einen Multizerkleinerer geben. Solange mixen, bis die Chilis fein gehackt sind. Dann grobes Meersalz dazu geben und alles gut verrühren (nicht mehr mixen). Das Salz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Backofen, bei leicht geöffneter Ofentür für etwa 3-4 Stunden trocknen. Anschließend auf dem Blech komplett auskühlen lassen und dann in Gläser füllen. #chilis #chili #chilisalz #chiligewürz #chililiebe #chililover #gewürzsalz #gewürz #gewürze #gewürzeselbermachen #selbstgemacht #diygewürzsalz #geschenkidee #diygeschenkidee #lastminutegeschenke #lastminutegeschenkidee #scharf #würzig #feurig #cayenne #cayennechili

Mittagessen 🍽️ Heute gab es eine einfache Brotzeit 😋⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #mittagessen #brotzeit #mittagessenheute #einfachemahlzeit #kalteküche #heutebleibtdieküchekalt #vollkornbrot #einfachundlecker #einfachlecker #meinabnehmweg #kalorienzählen #kalorienzählenmityazio #kalorienzählerin #abnehmtagebuch #abnehmen #abnehmenmityazio #abnehmenohneverzicht #abnehmenohnezuhungern

Kartoffelchips aus dem Dörrgerät 🥔😋 Das war mein erster Versuch, Kartoffelchips im Dörrgerät zuzubereiten. Meine Kartoffeln waren mehligkochend, ich würde aber festkochende Kartoffeln empfehlen. Meine Kartoffeln waren nach 15 Minuten schon sehr weich und ließen sich nur sehr vorsichtig anfassen. Die fertigen Kartoffeln haben ich dann einfach nach Belieben gewürzt und getrocknet. Eigentlich sollte man die Kartoffeln vor dem Würzen dünn mit Öl bestreichen. Ich wollte es aber erstmal ohne Öl probieren, einfach um die Kalorien zu sparen und das hat auch gut funktioniert. Allerdings werde ich das mit dem Öl trotzdem noch mal testen. Zutaten: Kartoffeln Gewürze nach Belieben So wird´s gemacht: Die Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Die Kartoffelscheiben für etwa 15 Minuten kochen und danach für 30 Minuten in kaltes Wasser legen. Anschließend gut trockentupfen, nach Belieben würzen und gleichmäßig auf den Dörrebenen verteilen. Bei 55°C für etwa 6-8 Stunden trocknen. #kartoffelchips #chips #kartoffeln #selbstgemacht #dörren #gedörrt #kalorienarm #getrocknetesgemüse #rezept #rezeptidee #ohnezusätze #kalorienarmnaschen #kalorienarmerezepte #gesundundlecker #gesundnaschen #snack #snacks #gesundersnack #gesundesnacks #kalorienarmersnack #kalorienarmesnacks #snackideen

Für 2023 habe ich mir vorgenommen, meinen Abnehmweg wieder etwas mehr mit euch zu teilen. Aus unterschiedlichen Gründen ist das vor 1,5 Jahre eingeschlafen. Nachdem ich mir dann 15 kg wieder angefressen hatte, war meine Motivation im Nirgendwo ☹️ War das komplett unnötig? Natürlich! War ich daran selber schuld? Definitiv! Habe ich mich darüber geärgert? Und wie! Ich kann euch gar nicht sagen, wie bescheuert ich mich gefühlt habe. Für solche Aktion hasse ich mich wirklich selbst, weil das einfach so unnötig und bescheuert war. Aber, trotz allem habe ich nicht komplett aufgegeben und wieder in meine Spur zurückgefunden. Die angefutterten 15 kg sind zum Glück auch wieder weg, blöd war es aber trotzdem. Nun gehe ich meinen ganz eigenen Weg. Zulange habe ich mich an anderen orientiert und wollte auch möglichst schnell an mein Ziel kommen. Das hat allerdings ne Menge Stress in mir verursacht, denn dafür bin ich einfach die falsche Person. Ich bin was das Abnehmen angeht wahrscheinlich die undisziplinierteste Person auf diesem Planeten. Ich esse einfach zu gerne und hasse Sport. Ne ganz schlechte Kombi 🙈 Daher freue ich mich um so mehr, nicht den Kopf in den Sand gesteckt zu haben. Es geht voran, langsam aber stetig und das ist inzwischen vollkommen ok für mich. Ich komme schon irgendwann an mein Ziel, wann auch immer. Ich gehe diesen Weg schon so lange, da kommt es jetzt auf ein paar Monate auch nicht mehr drauf an. Der Weg ist das Ziel! Hier ist also nun mein Ergebnis für Januar und damit bin ich durchaus zufrieden. Was weg ist, ist weg! Eventuell werde ich freitags auch wieder einen offiziellen Wiegetag einführen, egal mit welchem Ergebnis. #abnehmtagebuch #abnehmenmitgenuss #abnehmen2023 #derwegistdasziel #kalorienzählen #abnehmerfolg #abnehmblog #abnahme #kilokampf #wiegeergebnis #gewichtsverlust #abnehmreise #meinwegzumwunschgewicht #gewichtsreduktion #abnehmweg #meinwegzumnormalgewicht #derspeckmussweg #aufgebenistkeineoption #meinweg #wiegetag #yazio #abnehmenmityazio⠀