Gyros Gewürz selber machen

Veröffentlicht am 11. Juli 2019

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Gyros Gewürz selber machen, ist super simpel und einfach. So kannst du dir eine gewisse Menge auf Vorrat anmischen und hast immer eine leckere Gewürzmischung für Gyros im Haus. So ist ein leckeres Gyros aus Hähnchen, Schwein oder einem Fleisch deiner Wahl, ganz schnell und vor allem frisch und lecker zubereitet.

Die Zubereitung ist ein echtes Kinderspiel 🙂 Alle Zutaten miteinander vermengen und fertig ist das leckere Gewürz. Wir mögen es gerne scharf, weshalb auch diese Gewürzmischung recht gut gewürzt ist. Solltest du es nicht so gerne scharf mögen, reduziere die Menge an Chilipulver 😉 Ein leckeres Gyros Gewürz selber machen, ist also total easy.

Gyros Gewürz

Rezept von Food Twins

Portionen

Kochzeit

Minuten

Kalorien

300

kcal

NÄHRWERTE FÜR 1 PORTION:
Kalorien: 95 kcal | Fett: 2,6 g | Kohlenhydrate: 14,0 g | Eiweiß: 3,5 g

Hier gibt es ein tolles Rezept für eine Gyros Gewürzmischung zum selber machen. Die Gewürzmischung reicht für etwa 1 kg Fleisch.

Zutaten:

2 TL getrockneter Thymian
2 TL gemahlener Koriander
2 TL getrockneter Majoran
2 TL getrockneter Oregano
2 TL Paprikapulver, edelsüß
2 TL gemahlener, schwarzer Pfeffer
1 TL Chilipulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1/2-1 TL Salz
1/2 TL Zimt

So wird´s gemacht:

Alle Gewürze zusammen in eine kleine Schüssel geben und gut vermengen.

Tipp

Wer es nicht scharf mag, sollte die Menge an Chili definitiv reduzieren. Die Gewürzmischung ist wirklich gut gewürzt! Die Menge reicht für ein gutes Kilo Fleisch. Wir würzen damit Hähnchen- und auch Schweinefleisch und beides wird wirklich lecker. Das Fleisch im besten Fall 2-3 Stunden vor der Zubereitung würzen und ziehen lassen 🙂
Gewürzmischungen lassen sich super in verschließbaren Gläsern zubereiten. Einfach alle Zutaten und Gewürze hineingeben, verschließen und gut durchschütteln. So lassen sich auch Reste direkt trocken und ordentlich verstauen.