Quarkspeise mit Erdbeeren & Schokolade
Diese Quarkspeise mit Erdbeeren & Schokolade ist ein einfaches, aber durchaus leckeres Dessert. Quarkspeise klingt ja erstmal immer etwas langweilig, kann aber mit den richtigen Toppings und Zutaten wirklich sehr schmackhaft sein. Quark eignet sich auch gut als ein eiweißreiches Frühstück, oder als Snack bei Heißhunger auf Süßes. Ich habe meinem Quark diesmal ein paar frische Erdbeeren , etwas Erdbeersauce und ein wenig Schokolade verpasst. Das war saulecker und hat ein bisschen was von Yogurette.
Den Quark habe ich mit etwas flüssigem Süßstoff gesüßt. Hier könnt ihr auch super Zuckeralternativen wie Erythrit und Xylit verwenden. Für zusätzlichen Geschmack in eurem Quark könnt ihr auch Süßungsmittel wie Flave Drops oder Flavn Tasty benutzen. Die Schokolade könnt ihr auch ohne Probleme durch Xylit- oder Erythrit Schokolade austauschen.
Fruchtige Quarkspeise mit frischen Erdbeeren, Erdbeersauce & Schokolade
Für die Quarkspeise den Quark, die Milch, Vanille, Süße nach Belieben und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Die Erdbeeren gründlich putzen, in kleine Würfel schneiden und unter den Quark heben. Die Vollmilch-Schokolade in der Mikrowelle, oder über einem Wasserbad schmelzen. Jeweils 10 g Erdbeersauce auf den Boden eines Glases oder einer Schüssel geben. Den Quark gleichmäßig darüber verteilen und mit der geschmolzenen Schokolade toppen. Anschließend bis zum verzehr kaltstellen.⠀
Quarkspeise mit Erdbeeren & Schokolade
Course: DessertCuisine: SüßspeisenDifficulty: Einfach4
Portionen40
minutes270
kcalNÄHRWERTE FÜR 1 PORTION:
Kalorien: 270 kcal | Kohlenhydrate: 27,1 g | Eiweiß: 18,4 g | Fett: 9,5 g
Quarkspeise mit Erdbeeren & Schokolade
Zutaten:
500 g Magerquark (0% Fett)
250 g Speisequark (20% Fett)
200 g frische Erdbeeren
80 g Vollmilchschokolade
40 g Erdbeersauce
30 ml Milch (1,5% Fett)
3 g Vanilleextrakt
1 Prise Salz
Süße nach Belieben
So wird´s gemacht:
- Quark, Milch, Vanille, Süße nach Belieben und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
- Die Erdbeeren gründlich putzen, in kleine Würfel schneiden und unter den Quark heben.
- Die Vollmilch-Schokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen.⠀
- Jeweils 10 g Erdbeersauce auf den Boden eines Glases oder einer Schüssel geben. Den Quark gleichmäßig darüber verteilen und mit der geschmolzenen Schokolade toppen. Anschließend bis zum verzehr kaltstellen.⠀
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