Fruchtiger Erdbeer-Götterjoghurt

Dieser leckere Erdbeer-Götterjoghurt ist mega einfach gemacht und super lecker. Da das bei uns ja etwas schwierig ist, normalen Magerquark zu kaufen, habe ich irgendwann mal Götterquark mit Joghurt gemacht. Das hat super funktioniert und richtig gut geschmeckt. Durch den griechischen Joghurt wird das Ganze etwas cremiger und ist wirklich richtig lecker.

Götterspeise gibt es bei uns in tollen Sorten. Ananas, Maracuja, Heidelbeere, Wassermelone, Orange und die Klassiker wie Zitrone, Erd- oder auch Himbeere. Lediglich Walmeister sucht man hier vergebens. Mit Waldmeister weiß hier generell kaum jemand etwas anzufangen und deshalb lasse ich mit Waldmeister Götterspeise aus Deutschland mitbringen. Ansonsten gibt es von Yell-O richtig tolle Götterspeise in super leckeren Geschmacksrichtungen wie Pfirsich, Cranberry oder auch Limette.

Diesmal habe ich Erdbeer-Götterspeise verwendet. Ein echter Klassiker, aber trotzdem unheimlich lecker. Gesüßt habe ich das Ganze nicht extra, denn meine Götterspeise war bereits gesüßt. Hier könnt ihr zum Süßen aber auch gut Süßstoff, Erythrit, Xylit oder Produkte wie Tasty Drops, Flavour Drops, SMACKTASTIC, Flavy Powder, ESN Flav’n Tasty® usw. verwenden. Das spart ein paar Kalorien und bringt extra Geschmack. Einfach vorher in den Joghurt einrühren.

Maracuja Götterjoghurt mit Frischkäse — Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister-Geschmack

Kalorienarmes Dessert mit Erdbeer-Götterspeise & griechischem Joghurt

Für den Ananas Götterjoghurt zuerst das Wasser einmal aufkochen lassen. Ich mache das einfach mit dem Wasserkocher. Dann die Götterspeise in eine Schüssel geben, mit dem heißen Wasser übergießen und solange verrühren, bis sich die Gelatine komplett aufgelöst hat. An dieser stelle könnt ihr das Ganze jetzt noch süßen, falls eure Götterspeise ohne Zucker ist.

Dann den Joghurt dazu geben und alles gut miteinander verrühren. Das Ganze sollte keine Klümpchen mehr haben. Anschließend für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen. Nach Belieben mit frischen Früchten toppen, oder einfach so genießen.

Erdbeer-Götterjoghurt

Recipe by Food TwinsCourse: Dessert, SnacksCuisine: Low Carb, Süßspeisen/DessertsDifficulty: Einfach

Portionen

Zubereitung

hours

Kalorien/Portion

kcal

NÄHRWERTE FÜR 1 PORTION:
Kalorien: 97 kcal | Fett: 2,5 g | Kohlenhydrate: 6,4 g | Eiweiß: 11,3 g

Fruchtiger Erdbeer-Götterjoghurt

Zutaten:

400 ml heißes Wasser
500 g griechischer Joghurt (2% Fett)
2 Pck. Götterspeise Erdbeere (für jeweils 500 ml)
Süßstoff, Stevia, Xylit, Erythrit etc.

So wird´s gemacht:

Das Wasser einmal aufkochen lassen.
Die Götterspeise in eine Schüssel geben, mit dem heißen Wasser übergießen und solange verrühren, bis sich die Gelatine komplett aufgelöst hat. Nach Belieben süßen.
Den Joghurt dazu geben und alles gut miteinander verrühren. Das Ganze sollte keine Klümpchen mehr haben.
Anschließend für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen. Nach Belieben mit frischen Früchten toppen, oder einfach so genießen.