{"id":8959,"date":"2020-05-03T08:27:00","date_gmt":"2020-05-03T06:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=8959"},"modified":"2020-05-09T14:50:48","modified_gmt":"2020-05-09T12:50:48","slug":"einfache-zimtschnecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/backen\/gebaeck-teilchen\/einfache-zimtschnecken\/","title":{"rendered":"Einfache Zimtschnecken"},"content":{"rendered":"
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Einfache Zimtschnecken mit tollem Zimt-Aroma & leckerem Buttergeschmack<\/h2>\n\n\n\n

Einfache Zimtschnecken sind super lecker und eigentlich auch gar nicht so schwierig in der Zubereitung. Nachdem ich neulich das leckere Zimt & Zucker Zupfbrot gebacken hatte, war mir nun nach Zimtschnecken. Dieses mal habe ich f\u00fcr die Zimtschnecken einfach das Rezept vom Zupfbrot verwendet, weil das wirklich gut war. Zudem lie\u00df sich der Hefeteig richtig gut verarbeiten. <\/p>\n\n\n\n

Die Zubereitung des Hefeteiges ist also genauso einfach und unkompliziert wie beim Zupfbrot. Ich habe den Teig erst mit den Knethaken meines Mixers vermengt und dann ordentlich per Hand durchgeknetet. Um so l\u00e4nger ihr den Teig knetet, um so sch\u00f6ner und gleichm\u00e4\u00dfiger wird er. Anschlie\u00dfend darf der Hefeteig 1 Stunde lang gehen bevor es weiter geht. <\/p>\n\n\n\n

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Leckeres Hefebrot mit Butter und viel Zimt & Zucker<\/h3>\n\n\n\n

Nun geht es auch schon fast ans ausrollen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfl\u00e4che geben und rechteckig\/quadratisch ausrollen. Ich kann weder rechteckig noch rund, deshalb dr\u00fccke ich mir den Teig gerne vor dem Ausrollen mit den H\u00e4nden schon mal ein wenig in Form. Nach dem Ausrollen wird der Teig recht gro\u00dfz\u00fcgig mit weicher Butter bestrichen und dick mit Zimt & Zucker bestreut. Anschlie\u00dfend wird der Teig aufgerollt, in 15 gleichgro\u00dfe Scheiben geschnitten und in eine Auflaufform gesetzt.<\/p>\n\n\n\n

Nach dem Das geschafft ist, kommen die Zimtschnecken f\u00fcr gute 30-40 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Nach dem Backen m\u00fcssen die Schnecken f\u00fcr mindestens 30 Minuten in der Form abk\u00fchlen. Zucker, Butter und Zimt sind noch fl\u00fcssig wenn die Schnecken aus dem Ofen kommen und m\u00fcssen noch aufgesogen werden. Dadurch werden sie Zimtschnecken sch\u00f6n saftig.<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Einfache\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Einfache Zimtschnecken<\/strong><\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li><\/ul>0.0<\/span> from 0<\/span> votes<\/span>\n\t\t\t\t<\/em>\n\t\t\t<\/div><\/div><\/div>
    <\/span>Portionen<\/span>

    15<\/p>Portionen<\/span><\/div>

    <\/span>Zubereitung<\/span>

    2<\/p>hours <\/span><\/div>

    <\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

    260<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PORTION (1 Schnecke):
    Kalorien:<\/strong> 260 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 38,4 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 4,7 g | Fett:<\/strong> 9,4 g

    Einfache Zimtschnecken mit tollem Zimt- & Buttergeschmack
    <\/p>

    Zutaten f\u00fcr 1 Brot:<\/h3>
    • <\/span>

      500 g Weizenmehl Typ 405<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      50 g Zucker<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      50 g fl\u00fcssige Butter<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      150 ml warme Milch<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      2 Eier (M)<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      7 g Trockenhefe<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      3 g Vanille Extrakt<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1 Prise Salz

      <\/span><\/p><\/li>

    • Au\u00dferdem:<\/strong><\/li>
    • <\/span>

      100 g weiche Butter zum bestreichen\u00a0<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      150 g Zucker\u00a0<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      2 TL Zimt\u2800<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
      • Die Zutaten f\u00fcr den Hefeteig in eine Sch\u00fcssel geben und gut miteinander verkneten. Abgedeckt f\u00fcr 1 Stunde gehen lassen.\u2800\u2800\u2800<\/li>
      • Den Backofen auf 175 Grad Ober- & Unterhitze vorheizen.<\/li>
      • Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che in quadratischer Form etwa 1 cm dick ausrollen und mit der weichen Butter bestreichen. Zimt und Zucker miteinander verr\u00fchren und gleichm\u00e4\u00dfig auf der Butter verteilen.<\/li>
      • Den Teig aufrollen, in 15 Portionen teilen und die Schnecken gleichm\u00e4\u00dfig in eine leicht gefettete Form setzten.\u2800<\/li>
      • Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene f\u00fcr 30-40 Minuten backen. Anschlie\u00dfend f\u00fcr mindestens 30 Minuten in der Form abk\u00fchlen lassen.<\/li>
      • Nach Belieben mit Zuckerguss einpinseln und genie\u00dfen.<\/li><\/ul><\/div>
        \n\t\t\t\t\t

        <\/h3>\n\t\t\t\t\t
          <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>