{"id":8888,"date":"2020-04-25T08:57:00","date_gmt":"2020-04-25T06:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=8888"},"modified":"2020-05-01T10:15:40","modified_gmt":"2020-05-01T08:15:40","slug":"waffel-bites","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-beitraege\/waffel-bites\/","title":{"rendered":"Waffel Bites"},"content":{"rendered":"
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Waffel Bites – S\u00fc\u00dfer kleiner Snack f\u00fcr zwischendurch<\/h2>\n\n\n\n

Diese kleinen s\u00fc\u00dfen Waffel Bites habe ich bei Instagram bei @bigmamas.journey<\/a> entdeckt. Da sie optisch schon ein echter Hingucker waren habe ich mir das Rezept abgespeichert und an meine Zutaten angepasst. Das Original wird eigentlich mit Buttermilch gemacht. Diese gibt es hier aber soweit ich wei\u00df nur bei Lidl und der ist ein ganzes St\u00fcck weit weg. Da nat\u00fcrlich die ganze Familie davon naschen wollte, habe ich das Erythrit durch normalen Zucker ersetzt.<\/p>\n\n\n\n

Die Mini-Waffeln sind super lecker geworden und total einfach in der Zubereitung. Zudem kann man die kleinen s\u00fc\u00dfen Dinger super mit ein paar leckeren Sachen toppen. Ein bisschen Schokoladensauce und ein paar frische Erdbeeren, machen sich bestimmt ganz gut auf diesen kleinen Waffel-Bites.<\/p>\n\n\n\n

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Leckere kleine Mini-Waffeln mit Joghurt & Apfelmus<\/h3>\n\n\n\n

Ein Waffelteig ist wirklich einfach in der Zubereitung. Im Grunde werden einfach alle Zutaten miteinander verr\u00fchrt und der fertige Teig anschlie\u00dfend in einem hei\u00dfen Waffeleisen ausgebacken. Ich habe zuerst den Joghurt mit Butter, Apfelmus, Zucker, Vanille und eine Prise Salz in eine Sch\u00fcssel gegeben und miteinander verr\u00fchrt. Dann die restlichen Zutaten dazu gegeben und alles zu einem gleichm\u00e4\u00dfigen Teig vermengt.<\/p>\n\n\n\n

Nun kann auch schon das Waffeleisen an geschmissen werden. Ich habe ein typisches „Herz-Waffeleisen“ mit 5 Herzen. Mit einem Teel\u00f6ffel wird nun in jedes Herz ein wenig Waffelteig gegeben und f\u00fcr kurze Zeit ausgebacken. Das ganz recht fix und super problemlos. Mein Waffeleisen habe ich \u00fcbrigens nicht gefettet und die Waffeln lie\u00dfen sich super l\u00f6sen.<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Waffel\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Waffel Bites<\/strong><\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
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    <\/span>Portionen<\/span>

    50<\/p>St\u00fccke<\/span><\/div>

    <\/span>Zubereitung<\/span>

    30<\/p>minutes<\/span><\/div>

    <\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

    30<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 WAFFEL BITE:
    Kalorien:<\/strong> 30 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 5,1 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 1,0 g | Fett:<\/strong> 0,6 g

    Waffel Bites – Mini-Waffeln mit Joghurt & Apfelmus
    <\/p>

    Zutaten:<\/h3>
    • <\/span>

      250 g Weizenmehl Typ 405<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      130 g Natur Protein-Joghurt<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      100 ml Mandelmilch, unges\u00fc\u00dft<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      60 g Zucker<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      20 g Butter<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      20 g Apfelmus<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      2 Eier (M)<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      3 g Vanille Extrakt<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      3 g Backpulver<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1 Prise Salz<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
      • Die Eier zusammen mit dem Joghurt, dem Zucker, Butter, Apfelmus, dem Vanille Extrakt und einer Prise Salz in eine Sch\u00fcssel geben und gut miteinander verr\u00fchren.\u2800<\/li>
      • Mehl und Backpulver vermengen und zusammen mit der Mandelmilch dazu geben. Alles zu einem gleichm\u00e4\u00dfigen Teig verr\u00fchren.<\/li>
      • Im hei\u00dfen Waffeleisen portionsweise ausbacken. Zum portionieren eignet sich ein Teel\u00f6ffel ganz gut.<\/li><\/ul><\/div>
        \n\t\t\t\t\t

        <\/h3>\n\t\t\t\t\t
          <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>