{"id":8747,"date":"2020-04-15T09:23:00","date_gmt":"2020-04-15T07:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=8747"},"modified":"2020-04-21T12:19:40","modified_gmt":"2020-04-21T10:19:40","slug":"gemuesepfanne-mit-haehnchen-rind","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-beitraege\/gemuesepfanne-mit-haehnchen-rind\/","title":{"rendered":"Gem\u00fcsepfanne mit H\u00e4hnchen & Rind"},"content":{"rendered":"
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Bunte Gem\u00fcsepfanne mit Kartoffeln & Fleisch<\/h2>\n\n\n\n

Diese leckere Gem\u00fcsepfanne mit H\u00e4hnchen & Rind ist eigentlich so aus der Situation heraus entstanden. Wir hatten noch Kartoffeln und Fleisch vom Grillen am Vortag \u00fcbrig und so habe ich daraus eine einfach Gem\u00fcsepfanne mit Kartoffeln, H\u00e4hnchenfleisch und Rindfleisch gemacht. Gem\u00fcse hat man ja immer irgendwie da, also gab es dazu das, was das Gem\u00fcsefach noch hergab.<\/p>\n\n\n\n

Solche Pfannengerichte finde ich immer toll. Gem\u00fcse nach Belieben, wenn mag in Kombination mit Fleisch, alles anbraten, fertig! Super simpel aber richtig lecker und vor allem in der Regel relativ kalorienarm. Dazu sind Gem\u00fcsepfannen auch total wandelbar und durch die Verwendung von unterschiedlichem Gem\u00fcse, ein wunderbar abwechslungsreiches Pfannengericht.<\/p>\n\n\n\n

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Gem\u00fcsepfanne mit Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln & Fleisch<\/h3>\n\n\n\n

Diesmal habe ich zu frischer Zucchini, roter und gr\u00fcner Paprika, Zwiebeln, und Karotten, die restlichen Pellkartoffeln, sowie das \u00fcbrige Rinderfilet und H\u00e4hnchenfleisch angebraten. Das passte super und ich war meine Fleischreste und die Kartoffeln los \ud83d\ude42 Dabei habe ich das Fleisch zuerst kurz scharf angebraten, herausgenommen und zur Seite gestellt, dann das Gem\u00fcse angebraten und das Fleisch wieder zur\u00fcck zum Gem\u00fcse gegeben.<\/p>\n\n\n\n

Abgeschmeckt und Gew\u00fcrzt wird dann mit etwas Soja Sauce, Worcesterso\u00dfe, Paprikapulver, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Es braucht gar nicht viel und auch beim W\u00fcrzen k\u00f6nnt ihr gut Abwechslung in euer Pfannengericht bringen. Einfach nach Belieben frische oder getrocknete Kr\u00e4uter, Gew\u00fcrze, oder auch Kr\u00e4uter\u00f6le zum W\u00fcrzen benutzen.<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Gem\u00fcsepfanne\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
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Gem\u00fcsepfanne mit H\u00e4hnchen & Rind<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li><\/ul>0.0<\/span> from 0<\/span> votes<\/span>\n\t\t\t\t<\/em>\n\t\t\t<\/div><\/div><\/div>
    <\/span>Portionen<\/span>

    4<\/p>Portionen<\/span><\/div>

    <\/span>Zubereitung<\/span>

    30<\/p>minutes<\/span><\/div>

    <\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

    395<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PORTION:
    Kalorien:<\/strong> 395 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 32,5 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 34,8 g | Fett:<\/strong> 11,8 g

    Bunte Gem\u00fcsepfanne mit H\u00e4hnchen & Rind
    <\/p>

    Zutaten:<\/h3>
    • <\/span>

      250 g Rinderfilet<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      250 g H\u00e4hnchenbrustfilet<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      500 g Pellkartoffeln, vom Vortag<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      350 g Zucchini<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      300 g Zwiebel<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      180 g Karotten<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      150 g rote Paprika<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      130 g gr\u00fcne Paprika<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      30 ml \u00d6l<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      30 ml Soja Sauce<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      10 ml Worcesterso\u00dfe<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1 Prise Knoblauchpulver<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Salz, Pfeffer<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
      • Das Gem\u00fcse putzen und zusammen mit den Kartoffeln nach Belieben klein schneiden. Das Fleisch s\u00e4ubern und in d\u00fcnne Streifen schneiden.<\/li>
      • Das \u00d6l in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch dazu geben und gleichm\u00e4\u00dfig anbraten. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen, herausnehmen und kurz zur Seite stellen. Das Gem\u00fcse in die Pfanne geben und kr\u00e4ftig anbraten.<\/li>
      • Das Fleisch wieder dazu geben und gut umr\u00fchren.<\/li>
      • Soja Sauce und Worcesterso\u00dfe hinzugeben, gut umr\u00fchren und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver w\u00fcrzen.<\/li>
      • Auf einen Teller geben und genie\u00dfen.<\/li><\/ul><\/div>
        \n\t\t\t\t\t

        <\/h3>\n\t\t\t\t\t
          <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>