{"id":8455,"date":"2020-03-16T11:05:00","date_gmt":"2020-03-16T10:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=8455"},"modified":"2020-04-08T22:27:48","modified_gmt":"2020-04-08T20:27:48","slug":"bananen-kuchen-mit-joghurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/backen\/ruehrkuchen\/bananen-kuchen-mit-joghurt\/","title":{"rendered":"Bananen Kuchen mit Joghurt"},"content":{"rendered":"
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Bananen Kuchen mit Joghurt, Dinkel-Weizenmehl & Haferflocken<\/h2>\n\n\n\n

Dieser Bananen Kuchen mit Joghurt ist super lecker, mega saftig und total einfach zu zubereiten. Ich hatte ein halbes Kilo Bananen hier liegen, die dringend mal weg mussten. weil ich im Moment ja immer so einen Appetit auf S\u00fc\u00dfes habe, dachte ich mir, ich mache einfach einen Banane Kuchen daraus. Also habe ich auf gut Gl\u00fcck einfach ein paar Zutaten in meinen Standmixer geworfen und heraus kam dieser leckere Kuchen.<\/p>\n\n\n\n

Auf Zucker habe ich dabei nicht verzichtet, habe aber statt wei\u00dfen Zucker, braunen Zucker verwendet. Geschmacklich und von der Konsistenz her wirklich gut, ich liebe ja feuchte Kuchen \ud83d\ude42 Ich konnte gar nicht so schnell gucken, wie mein Mann und die Kinder ihn verputzt haben und war wirklich ein wenig traurig, dass der so schnell alle war. Es hat mich aber gefreut, dass ihnen der Kuchen so gut geschmeckt hat.<\/p>\n\n\n\n

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Schneller Bananen Kuchen f\u00fcr wenig Kalorien<\/h3>\n\n\n\n

Weil ich keine Lust hatte, die Bananen erst zu stampfen oder zu p\u00fcrieren, habe ich alle Zutaten zusammen in meinen Mixer gegeben und zu einem feinen Teig durchgemixt. Das ging super einfach und schnell. Wenn ihr keinen Standmixer habt, k\u00f6nnt ihr die Zutaten sicherlich auch mit einem normalen Handr\u00fchrger\u00e4t vermengen. Das sollte kein Problem sein.<\/p>\n\n\n\n

Danach wird der fertige Teig einfach in eine leicht gefettete Backform gegossen. Ich haben den Kuchen in einer Auflaufform gebacken, was auch super funktioniert. Dann geht\u00b4s auch schon ab in den Ofen und nach etwa 40 Minuten habt ihr einen wirklich leckeren Bananen Kuchen, der auch total toll nach Banane schmeckt.<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Bananen\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
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Bananen Kuchen mit Joghurt<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span><\/div>
<\/span>Portionen<\/span>

8<\/p>St\u00fccke<\/span><\/div>

<\/span>Zubereitung<\/span>

45<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

224<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PORTION:
Kalorien:<\/strong> 224 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 38,9 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 6,8 g | Fett:<\/strong> 3,7 g

Bananen Kuchen mit Joghurt, Dinkel-Weizenmehl & Haferflocken
<\/p>

Zutaten:<\/h3>
  • <\/span>

    500 g Bananen<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    250 g Natur Joghurt<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100 g Dinkel-Weizenmehl<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50 g Haferflocken<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 Eier (M), ca. 165 g<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100 g brauner Zucker<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    10 g Vanille Extrakt<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 g Backpulver<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Prise Salz<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
    • Den Backofen auf 160\u00b0C Umluft oder 180\u00b0C Ober- & Unterhitze vorheizen.<\/li>
    • Alle Zutaten in einen Standmixer geben und ordentlich durchmixen.<\/li>
    • Den fertigen Teig anschlie\u00dfend in eine leicht gefettete Backform gie\u00dfen und im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 40 Minuten backen.\u2800\u2800<\/li>
    • Ausk\u00fchlen lassen und genie\u00dfen.\"Bananen<\/li><\/ul><\/div>
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      <\/h3>\n\t\t\t\t\t
        <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>