{"id":7988,"date":"2020-02-15T13:11:00","date_gmt":"2020-02-15T12:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=7988"},"modified":"2020-04-08T23:03:10","modified_gmt":"2020-04-08T21:03:10","slug":"schneller-pizza-teig-mit-hefe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/backen\/schneller-pizza-teig-mit-hefe\/","title":{"rendered":"Schneller Pizza Teig mit Hefe"},"content":{"rendered":"
\"image_pdf\"Download<\/span><\/a>\"image_print\"Drucken<\/span><\/a><\/div>\n

Ein selbstgemachter Pizza Teig mit Hefe ist unheimlich lecker und gar nicht schwer zuzubereiten. Wir stehen total auf Hefeteig. Sind aber manchmal zugegeben, etwas ungeduldig und somit auch genervt von den langen Ruhezeiten. Nat\u00fcrlich wird Hefeteig sch\u00f6n, wenn er tausendmal geknetet und unz\u00e4hlige Stunden gegangen ist. Aber manchmal haben wir einfach nicht die Zeit daf\u00fcr \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

Daher ist ein einfaches und schelles Rezept immer eine gute L\u00f6sung. Mit nur 5 einfachen Zutaten, k\u00f6nnt ihr diesen leckeren Pizza Teig herstellen und eure eigene Pizza backen. Eine „Gehzeit“ von 30 Minuten k\u00f6nnen wir gut verkraften. In dieser Zeit lassen sich problemlos eine Pizza-Sauce und der Belag vorbereiten.<\/p>\n\n\n\n

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Der Pizza Teig Klassiker wenn es schnell gehen muss<\/h3>\n\n\n\n

Aus den Mengenangaben k\u00f6nnt ihr ein ganzes Blech Pizza, oder auch 4 einzelne Pizzen backen. Auf dem Blech wird der Pizzaboden definitiv dicker und fluffiger, wer das nicht mag sollte vielleicht lieber einzelne Pizzen backen.<\/p>\n\n\n\n

Belegen k\u00f6nnt ihr den Teig nat\u00fcrlich nach Belieben. Hier habt ihr wirklich alle M\u00f6glichkeiten. Bei uns gibt es immer ein Blech mit Tomaten Sauce & BBQ-Sauce, Salami, Bacon, roten Zwiebeln und viel K\u00e4se und ein weiteres Blech mit Tomaten Sauce, viel Thunfisch & Zwiebeln, sowie K\u00e4se. Tobt euch aus!<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Schneller\n\t\t\t\t\t
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Schneller Pizza Teig mit Hefe<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span><\/div>
<\/span>Portionen<\/span>

1<\/p>Blech<\/span><\/div>

<\/span>Zubereitung<\/span>

50<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

1903<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PORTION TEIG (1 Blech\/4 Pizzen):
Kalorien:<\/strong> 1903 kcal | Fett:<\/strong> 18,9 g | Kohlenhydrate:<\/strong> 366,7 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 54,5 g

Super einfacher Pizza Teig f\u00fcr 1 Blech oder 4 Pizzen.
<\/p>

Zutaten:<\/h3>
  • <\/span>

    500 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550) <\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    9 g Trockenhefe<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    5 g Zucker<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 g Salz<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    15 ml \u00d6l<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
    • Die Trockenhefe zusammen mit dem Zucker und dem lauwarmen Wasser in eine Sch\u00fcssel geben, gut verr\u00fchren und f\u00fcr etwa 10 Minuten stehen lassen.<\/li>
    • Das Mehl, das \u00d6l und das Salz dazu geben und gut miteinander vermengen. Anschlie\u00dfend auf der Arbeitsfl\u00e4che oder mit einer K\u00fcchenmaschine f\u00fcr gute 10 Minuten kr\u00e4ftig durchkneten.\"Pizza<\/li>
    • Den Teig nun abgedeckt f\u00fcr etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.<\/li>
    • Den Backofen auf 200\u00b0C Umluft oder 220\u00b0C Ober- & Unterhitze vorheizen.<\/li>
    • Den Teig auf die Arbeitsplatte geben, kurz durchkneten und ausrollen.\"Pizza<\/li>
    • Nach Belieben lassen sich auch 4 B\u00e4llchen formen und diese k\u00f6nnen dann mit den H\u00e4nden in Form von Pizzen geformt werden. Die Teigkugeln solltet ihr allerdings f\u00fcr 10 Minuten ruhen lassen, um so besser l\u00e4sst sich der Teig mit den H\u00e4nden formen.\"Pizza<\/li>
    • Den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit Pizza-Sauce bestreichen und nach Belieben belegen.<\/li>
    • Im vorgeheizten Backofen, je nach Belag, f\u00fcr etwa 15 Minuten backen. <\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      Tipp<\/h3>\n\t\t\t\t\t
      • Ihr k\u00f6nnt den Pizza Teig nat\u00fcrlich auch l\u00e4nger gehen lassen. Dadurch wird dieser noch ein wenig fluffiger. \u00dcbrigens l\u00e4sst sich Pizza Teig auch richtig gut einfrieren, so habt ihr bei Bedarf immer welchem im Haus.<\/li><\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>