{"id":23707,"date":"2023-07-08T11:58:00","date_gmt":"2023-07-08T09:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=23707"},"modified":"2023-07-08T11:43:16","modified_gmt":"2023-07-08T09:43:16","slug":"eingelegter-feta-kaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/eingelegt\/eingelegter-feta-kaese\/","title":{"rendered":"Eingelegter Feta K\u00e4se"},"content":{"rendered":"
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Eingelegter Feta K\u00e4se mit Knoblauch und Kr\u00e4utern<\/h2>\n\n\n\n

Eingelegter Feta K\u00e4se ist super lecker und kinderleicht in der Zubereitung. Hier bei uns gibt es nicht in jedem Supermarkt eingelegten Schafsk\u00e4se zu kaufen und wenn, dann nur von Salakis und dieser ist unversch\u00e4mt teuer. Deshalb lege ich ab und zu selber welchen ein. Das ist wesentlich g\u00fcnstiger, ich kann die Geschmacksrichtung selber bestimmen und ich kann daf\u00fcr auch noch light K\u00e4se verwenden. So kann ich mir ein paar Kalorien sparen, denn kalorienarm ist das Ganze nat\u00fcrlich nicht gerade. Der eingelegte K\u00e4seschmeckt super lecker zu frischem Baguette, oder auch einfach so.<\/p>\n\n\n\n

Der Feta K\u00e4se den ich verwendet habe, war die Light-Variante. Wer nicht auf Kalorien achten muss, kann nat\u00fcrlich ganz normalen Schafsk\u00e4se nehmen. Meine getrockneten Tomaten waren selbstgemacht. Diese hatte ich vorab im D\u00f6rrautomaten getrocknet. Hier k\u00f6nnt ihr aber auch die aus dem Supermarkt verwenden. Wenn die Tomaten sehr fest sind, k\u00f6nnt ihr diese vorher ein wenig in Wasser einlegen, damit sie etwas weicher werden. Zum W\u00fcrzen k\u00f6nnt ihr die Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze verwenden, die ihr m\u00f6gt. Ich hatte dieses mal frischen Knoblauch, Oregano, Thymian, Chiliflocken, Pfeffer und etwas Salz. Zum Auff\u00fcllen habe ich einfaches Sonnenblumen\u00f6l verwendet. Dieses k\u00f6nnt ihr aber auch durch Oliven\u00f6l, oder anderes \u00d6l ersetzen. Das fertige Glas stelle ich dann in den K\u00fchlschrank und lasse es ein paar Tage ziehen, bevor wir davon essen. <\/p>\n\n\n\n

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com-four\u00ae 12x Einmachgl\u00e4ser<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Biojoy BIO-Tomaten, getrocknet, ohne \u00d6l<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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com-four\u00ae 6x Einmachgl\u00e4ser<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Naturix24 Thymian gerebelt, Thymianbl\u00e4tter<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Selbstgemachter eingelegter Feta K\u00e4se mit Oregano, Thymian & Knoblauch<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr den eingelegten Feta zuerst den Feta K\u00e4se gut abtropfen lassen und in gleichm\u00e4\u00dfige W\u00fcrfel schneiden. Den Knoblauch sch\u00e4len und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Die getrockneten Tomaten nach Belieben ebenfalls kleinschneiden. Feta, Knoblauch, die getrockneten Tomaten und die Gew\u00fcrze in ein passendes Glas geben und mit so viel \u00d6l aufgie\u00dfen, das alles bedeckt ist. Das Glas anschlie\u00dfend fest verschlie\u00dfen und zum ziehen f\u00fcr einige Tage in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Eingelegter\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
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Eingelegter Feta K\u00e4se<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>Course: Beilagen<\/mark><\/span>Cuisine: Vegetarisch, Eingelegt<\/mark><\/span>Difficulty: Einfach<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Portionen<\/span>

4<\/p>Portionen<\/span><\/div>

<\/span>Zubereitung<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

180<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PORTION (abgetropft, ohne \u00d6l):
Kalorien:<\/strong> 180 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 5,8 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 10,9 g | Fett:<\/strong> 12,3 g

Eingelegter Feta K\u00e4se mit Knoblauch & Kr\u00e4utern
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Zutaten:<\/h3>
  • <\/span>

    200 g Feta K\u00e4se light<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50 g getrocknete Tomaten<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    4 Knoblauchzehen<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Oregano<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Thymian<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Chiliflocken<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Salz, Pfeffer<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    ca. 200 ml \u00d6l<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
    • Den Feta K\u00e4se gut abtropfen lassen und in gleichm\u00e4\u00dfige W\u00fcrfel schneiden. Knoblauch sch\u00e4len und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Die getrockneten Tomaten nach Belieben ebenfalls zerkleinern.<\/li>
    • Feta, Knoblauch, die getrockneten Tomaten und die Gew\u00fcrze in ein passendes Glas geben und mit so viel \u00d6l aufgie\u00dfen, das alles bedeckt ist.<\/li>
    • Das Glas fest verschlie\u00dfen und zum ziehen f\u00fcr einige Tage in den K\u00fchlschrank stellen.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      <\/h3>\n\t\t\t\t\t
        <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>