{"id":22700,"date":"2023-06-14T11:44:00","date_gmt":"2023-06-14T09:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=22700"},"modified":"2023-06-20T23:27:49","modified_gmt":"2023-06-20T21:27:49","slug":"kartoffelchips-aus-dem-doerrgeraet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/snacks\/kartoffelchips-aus-dem-doerrgeraet\/","title":{"rendered":"Kartoffelchips aus dem D\u00f6rrger\u00e4t"},"content":{"rendered":"
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Kalorienarme Kartoffelchips aus dem D\u00f6rrger\u00e4t<\/h2>\n\n\n\n

Kartoffelchips aus dem D\u00f6rrger\u00e4t sind einfach in der Zubereitung und eine sehr kalorienarme Alternative zu normalen Chips. Da wir inzwischen einen D\u00f6rrautomaten besitzen, musste ich nat\u00fcrlich auch das Rezept f\u00fcr Kartoffelchips testen. Positiv ist auf jeden Fall der Aspekt, dass man sich mit der Variante aus dem D\u00f6rrger\u00e4t eine Menge Kalorien spart. Geschmacklich kann man mit verschiedenen Gew\u00fcrzen sicherlich viel machen. Die Konsistenz ist f\u00fcr meinen Geschmack fragw\u00fcrdig und nicht ansatzweise mit der, von herk\u00f6mmlichen Kartoffelchips zu vergleichen. Irgendwie sehr knusprig mit hohem Gummianteil oder so, was anderes f\u00e4llt mir dazu irgendwie gerade nicht ein. Wer also ein Chips-Erlebnis wie aus dem Supermarkt erwartet, sollte diese auch lieber dort kaufen.<\/p>\n\n\n\n

Meine Kartoffeln waren mehligkochend, ich w\u00fcrde aber festkochende Kartoffeln empfehlen. Die fertigen Kartoffeln haben ich dann einfach nach Belieben gew\u00fcrzt und getrocknet. Eigentlich sollte man die Kartoffeln vor dem W\u00fcrzen d\u00fcnn mit \u00d6l bestreichen. Ich wollte es aber erstmal ohne \u00d6l probieren, einfach um die Kalorien zu sparen und das hat auch gut funktioniert. Allerdings werde ich das mit dem \u00d6l trotzdem noch mal testen, vielleicht ist dann die Konsistenz auch etwas sch\u00f6ner.<\/p>\n\n\n\n

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\"Beef
WMF K\u00fcchenminis D\u00f6rrautomat<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Grillstone Liquid-Smoke Hickory <\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Tajin Fruit and Snack Seasoning<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Lee Kum Kee Austernsauce<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Selbstgemachte Kartoffelchips aus dem D\u00f6rrgautomaten<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr die Kartoffelchips zuerst die Kartoffeln gr\u00fcndlich waschen, gut trocknen und in sehr d\u00fcnne Scheiben hobeln oder schneiden. Die Kartoffelscheiben f\u00fcr etwa 10-15 Minuten in kochendem Salzwasser garen, vorsichtig abgie\u00dfen und danach f\u00fcr 30 Minuten in eiskaltes Wasser legen. Anschlie\u00dfend gut trockentupfen, nach Belieben w\u00fcrzen und gleichm\u00e4\u00dfig auf den D\u00f6rrebenen verteilen. Bei 55\u00b0C f\u00fcr etwa 6-8 Stunden trocknen.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Kartoffelchips\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Kartoffelchips aus dem D\u00f6rrger\u00e4t<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li><\/ul>5.0<\/span> from 1<\/span> vote<\/span>\n\t\t\t\t<\/em>\n\t\t\t<\/div><\/div>Course: Snacks<\/mark><\/span>Cuisine: Snacks, Ged\u00f6rrt<\/mark><\/span>Difficulty: Einfach<\/mark><\/span><\/div>
    <\/span>Portionen<\/span>

    2<\/p>Portionen<\/span><\/div>

    <\/span>Zubereitung<\/span>

    8<\/p>hours <\/span>

    50<\/p>minutes<\/span><\/div>

    <\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

    114<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PORTION:
    Kalorien:<\/strong>\u00a0114 kcal |\u00a0Kohlenhydrate:<\/strong>\u00a023,4 g |\u00a0Eiwei\u00df:<\/strong>\u00a02,9 g |\u00a0Fett:<\/strong>\u00a00,1 g

    Selbstgemachte Kartoffelchips aus dem D\u00f6rrger\u00e4t<\/p>

    Zutaten:<\/h3>
    • <\/span>

      300 g Kartoffeln<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Gew\u00fcrze nach Belieben<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
      • Die Kartoffeln in d\u00fcnne Scheiben hobeln oder schneiden.<\/li>
      • Die Kartoffelscheiben f\u00fcr etwa 10-15 Minuten kochen und danach f\u00fcr 30 Minuten in kaltes Wasser legen.<\/li>
      • Anschlie\u00dfend gut trockentupfen, nach Belieben w\u00fcrzen und gleichm\u00e4\u00dfig auf den D\u00f6rrebenen verteilen.<\/li>
      • Bei 55\u00b0C f\u00fcr etwa 6-8 Stunden trocknen.<\/li><\/ul><\/div>
        \n\t\t\t\t\t

        <\/h3>\n\t\t\t\t\t
          <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>