{"id":21822,"date":"2023-04-19T11:52:08","date_gmt":"2023-04-19T09:52:08","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=21822"},"modified":"2023-03-26T09:57:41","modified_gmt":"2023-03-26T07:57:41","slug":"fleischbaellchen-in-tomatensauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/fleischgerichte\/fleischbaellchen-in-tomatensauce\/","title":{"rendered":"Fleischb\u00e4llchen in Tomatensauce"},"content":{"rendered":"
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Leckere Fleischb\u00e4llchen in Tomatensauce<\/h2>\n\n\n\n

Heute gibt es ein Rezept f\u00fcr deftige Fleischb\u00e4llchen in Tomatensauce. Ich liebe Hackb\u00e4llchen in Sauce. Allerdings empfinde ich das Formen der B\u00e4llchen immer als extrem zeitaufwendig, weshalb ich sie relativ selten mache. Ansonsten ist das eigentlich ein super einfaches Rezept. Die Tomatensauce und die Nudeln sind fix zubereitet und das Ganze ist eine wirklich leckere Mahlzeit. Die Sauce ist gut w\u00fcrzig. Wer nicht so gerne scharf isst, sollte die Chilis lieber weglassen.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Fleischb\u00e4llchen habe ich gemischtes Hack verwendet. Hierf\u00fcr k\u00f6nnt ihr aber auch Rinderhack, Gefl\u00fcgelhack etc. verwenden. F\u00fcr die Sauce k\u00f6nnt ihr auch st\u00fcckige Tomaten aus der Dose verwenden. Ich mag keine Tomatenst\u00fcckchen, weshalb ich lieber passierte Tomaten verwende. Die Nudeln k\u00f6nnt ihr nat\u00fcrlich auch nach Belieben austauschen. Mit Spaghetti habt ihr dann quasi „Spaghetti and Meatballs“.<\/p>\n\n\n\n

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\"Frikadellen
Ankerkraut Buletten & Fleischpflanzerl<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Frikadellen
Spicebar – Hackfleischgew\u00fcrz<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Frikadellen
Azafran BIO Frikadellen Gew\u00fcrz<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Frikadellen
Schuhbecks Frikadellen-Gew\u00fcrz<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Deftige Fleischb\u00e4llchen in w\u00fcrziger Tomatensauce mit Pasta<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr die Fleischb\u00e4llchen die Zwiebel sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Sch\u00fcssel geben und zu einer gleichm\u00e4\u00dfigen Masse verkneten. Aus der fertigen Hackfleischmasse beliebig gro\u00dfe B\u00e4llchen formen. Etwas \u00d6l in einer Pfanner erhitzen. Die Hackb\u00e4llchen in die Pfanne geben und rundherum sch\u00f6n braun anbraten. W\u00e4hrenddessen die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Sauce die Zwiebeln und den Knoblauch sch\u00e4len. Zwiebel in feine W\u00fcrfel schneiden und den Knoblauch fein hacken. Die Chili ebenfalls fein hacken. Zwiebeln, Knoblauch und Chili in etwas \u00d6l anbraten. Mit den passierten Tomaten abl\u00f6schen, die Gew\u00fcrze dazu geben und alles gut mit einander verr\u00fchren. Die fertigen Fleischb\u00e4llchen in die Tomatensauce geben, f\u00fcr etwa 5 Minuten ziehen lassen und mit den Nudeln servieren.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Fleischb\u00e4llchen\n\t\t\t\t\t
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Fleischb\u00e4llchen in Tomatensauce<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li><\/ul>0.0<\/span> from 0<\/span> votes<\/span>\n\t\t\t\t<\/em>\n\t\t\t<\/div><\/div>Course: Mittagessen, Abendessen<\/mark><\/span>Cuisine: Fleisch\/Gefl\u00fcgel, Pasta<\/mark><\/span>Difficulty: Einfach<\/mark><\/span><\/div>
    <\/span> Portionen<\/span>

    10<\/p>Portionen<\/span><\/div>

    <\/span>Zubereitungszeit<\/span>

    45<\/p>minutes<\/span><\/div>

    <\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

    704<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PORTION:
    Kalorien:<\/strong> 704 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 90,3 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 35,4 g | Fett:<\/strong> 22,1 g

    Fleischb\u00e4llchen in w\u00fcrziger Tomatensauce<\/p>

    Zutaten f\u00fcr die Fleischb\u00e4llchen:<\/h3>
    • <\/span>

      1 kg gemischtes Hack\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      150 g Semmelbr\u00f6sel\/Paniermehl\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      120 g Zwiebel\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      2 Eier (M)\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      2 EL Senf, mittelscharf\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1-2 Knoblauchzehen\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano

      <\/span><\/p><\/li>

    • Zutaten f\u00fcr die Sauce:<\/strong><\/li>
    • <\/span>

      800 g passierte Tomaten\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      60 g Zwiebel\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      4 Knoblauchzehen\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      2 rote Chilis\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Oregano, Basilikum\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Salz, Pfeffer, brauner Zucker

      <\/span><\/p><\/li>

    • Au\u00dferdem:<\/strong><\/li>
    • <\/span>

      1 kg Nudeln<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
      • F\u00fcr die Fleischb\u00e4llchen die Zwiebel sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Sch\u00fcssel geben und zu einer gleichm\u00e4\u00dfigen Masse verkneten. Aus der fertigen Hackfleischmasse beliebig gro\u00dfe B\u00e4llchen formen.<\/li>
      • Etwas \u00d6l in einer Pfanner erhitzen. Die Hackb\u00e4llchen in die Pfanne geben und rundherum sch\u00f6n braun anbraten.<\/li>
      • W\u00e4hrenddessen die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.<\/li>
      • F\u00fcr die Sauce die Zwiebeln und den Knoblauch sch\u00e4len. Zwiebel in feine W\u00fcrfel schneiden und den Knoblauch fein hacken. Die Chili ebenfalls fein hacken.<\/li>
      • Zwiebeln, Knoblauch und Chili in etwas \u00d6l anbraten. Mit den passierten Tomaten abl\u00f6schen, die Gew\u00fcrze dazu geben und alles gut mit einander verr\u00fchren.<\/li>
      • Die fertigen Fleischb\u00e4llchen in die Tomatensauce geben, f\u00fcr etwa 5 Minuten ziehen lassen und mit den Nudeln servieren.<\/li><\/ul><\/div>
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          <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>