{"id":21810,"date":"2023-04-17T12:08:00","date_gmt":"2023-04-17T10:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=21810"},"modified":"2023-03-24T11:09:41","modified_gmt":"2023-03-24T10:09:41","slug":"apfel-pancakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/backen\/gebaeck-teilchen\/apfel-pancakes\/","title":{"rendered":"Apfel Pancakes"},"content":{"rendered":"
\"image_pdf\"Download<\/span><\/a>\"image_print\"Drucken<\/span><\/a><\/div>\n

Fluffige Apfel Pancakes mit Zimt & Zucker<\/h2>\n\n\n\n

Da ich ein paar \u00c4pfel verarbeiten musste, gab es neulich einfache Apfel Pancakes. Pancakes sind ja wirklich schnell gemacht und kein gro\u00dfes Hexenwerk. Ich mag leider keine \u00c4pfel in den Pancake, aber meine Familie liebt es. Die \u00c4pfel habe ich einfach nur gr\u00fcndlich gewaschen und in d\u00fcnne Scheiben geschnitten. Wer seine \u00c4pfel lieber in W\u00fcrfeln mag, kann sie aber auch einfach in kleine W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n\n\n\n

Die fertigen Pancakes habe ich einfach nur mit ein bisschen Zimt & Zucker bestreut. Alternativ k\u00f6nnt ihr aber auch ein wenig Puderzucker, Honig oder Ahornsirup \u00fcber eure Pancakes geben. Am besten lassen sich Pancakes in einer beschichteten Pfanne backen. Ich backe die kleine Pfannkuchen entweder in einer Pancake-, oder in einer guten beschichteten Pfanne. Zum Portionieren nehme ich meistens eine kleine Saucenkelle, die hat irgendwie ein gutes Ma\u00df. Ansonsten k\u00f6nnt ihr den Teig aber auch mit einem ganz normalen L\u00f6ffel, oder mit einem Teigportionierer in die Pfanne bringen. Habt ihr schon einmal Mini-Pancakes zum Fr\u00fchst\u00fcck gegessen? Diese werden wie Cerealien in eine Sch\u00fcssel mit Milch gegeben und dann verputzt. Ein tolles Rezept f\u00fcr leckere Mini-Pancakes findet ihr hier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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\"Pancakes\"
Mondamin Pancake<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Pancakes\"
Pancakes Bratpfanne<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Pancakes\"
ESN Protein Pancakes<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Pancakes\"
OXO Teigportionierer<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Leckere Pancakes mit frischen \u00c4pfeln, Zimt & Zucker<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr die Apfel Pancakes zuerst den Apfel gr\u00fcndlich abwaschen, das Kerngeh\u00e4use entfernen, vierteln und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Die Eier trennen. Das Eiwei\u00df zusammen mit einer Prise Salz steif aufschlagen. Das Eigelb zusammen mit dem Zucker, der Milch, Mehl und Backpulver in eine separate Sch\u00fcssel geben und gut miteinander verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Anschlie\u00dfend den Eischnee behutsam unterheben. Die Pfanne nach Bedarf d\u00fcnn mit \u00d6l ausstreichen. Immer zwei Apfelscheiben nebeneinander in die Pfanne legen und mit einer Portion Teig bedecken. Wenn die \u00c4pfel goldbraun sind, die Pancakes wenden und fertig backen. Nach Belieben mit Zimt & Zucker bestreuen und genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Apfel\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
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Apfel Pancakes<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span><\/div>
<\/span>Portionen<\/span>

15<\/p>Pancakes<\/span><\/div>

<\/span>Zubereitung<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

69<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PANCAKE (ohne Zimt & Zucker):
Kalorien:<\/strong> 69 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 11,4 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 2,3 g | Fett:<\/strong> 1,3 g

Einfache Apfel Pancakes mit Zimt & Zucker
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Zutaten:<\/h3>
  • <\/span>

    1 Apfel<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    150 g Weizenmehl Type 405<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    150 ml Milch (1,5% Fett)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 Eier (M)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/2 Pck. Backpulver<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30 g Zucker<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Prise Salz

    <\/span><\/p><\/li>

  • Optional:<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    Zimt & Zucker<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
    • Den Apfel gr\u00fcndlich abwaschen, das Kerngeh\u00e4use entfernen, vierteln und in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/li>
    • Die Eier trennen. Das Eiwei\u00df zusammen mit einer Prise Salz steif aufschlagen.<\/li>
    • Das Eigelb zusammen mit dem Zucker, der Milch, Mehl und Backpulver in eine separate Sch\u00fcssel geben und gut miteinander verr\u00fchren. Anschlie\u00dfend den Eischnee behutsam unterheben.<\/li>
    • Die Pfanne nach Bedarf d\u00fcnn mit \u00d6l ausstreichen. Immer zwei Apfelscheiben nebeneinander in die Pfanne legen und mit einer Portion Teig bedecken. Wenn die \u00c4pfel goldbraun sind, die Pancakes wenden und fertig backen.<\/li>
    • Nach Belieben mit Zimt & Zucker bestreuen und genie\u00dfen.<\/li><\/ul><\/div>
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        <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>