{"id":21638,"date":"2023-03-15T15:44:00","date_gmt":"2023-03-15T14:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=21638"},"modified":"2023-02-23T20:45:52","modified_gmt":"2023-02-23T19:45:52","slug":"russischer-salat-olivier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/salate\/russischer-salat-olivier\/","title":{"rendered":"Russischer Salat Olivier"},"content":{"rendered":"
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Russischer Salat Olivier<\/h2>\n\n\n\n

Diesen Russischen Salat Olivier habe ich vor vielen Jahren das erste mal bei einer Freundin gegessen. Meine Freundin hatte wiederum eine russischen Freundin, die diesen Salat immer zu Geburtstagen und Feiern mitgebracht hat. Anfangs war ich etwas skeptisch, denn das Ganze sah schon irgendwie etwas merkw\u00fcrdig aus, dadurch alle Zutaten so klein geschnitten werden. Nachdem ich den Salat aber probiert hatte, war ich hin und weg. Der Salat ist super lecker und eine tolle zu Abwechslung zu Standard-Kartoffelsalat.<\/p>\n\n\n\n

Leider habe ich nie nach dem Rezept gefragt, weshalb ich mich vor einiger Zeit mal im Internet auf die Suche machte. Leider gibt es viele unterschiedliche Varianten von dem Salat und so musste ich ein wenig aus unterschiedlichen Rezepte kombinieren. Ich hatte total vergessen, wie gut dieser Salat schmeckt. Geschnitten habe ich meine Zutaten \u00fcbrigens mit dem Genius Nicer Dicer<\/a>. Das geht super fix und die W\u00fcrfel habe alle die selbe Gr\u00f6\u00dfe.<\/p>\n\n\n\n

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Villeroy und Boch Salatschalen<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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KIVY\u00ae Bowl Sch\u00fcssel Set<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Sweese Salat Schalen<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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pandoo Kokosnuss Schalen<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Leckerer Russischer Salat mit Kartoffeln, Ei, Gurke, Karotten, Erbsen & Fleischwurst<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr den Russischen Salat zuerst die Kartoffeln kochen, pellen und abk\u00fchlen lassen. Die Eier hartkochen, abschrecken, pellen und ebenfalls etwas abk\u00fchlen lassen. Die Karotten sch\u00e4len und f\u00fcr etwa 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen.<\/p>\n\n\n\n

Anschlie\u00dfend die Kartoffeln, die Fleischwurst, Karotten, Gew\u00fcrzgurken und die Eier in sehr kleine W\u00fcrfel schneiden. Alle in eine Sch\u00fcssel geben, die Erbsen dazu tun und einmal gut durchr\u00fchren. Die Mayonnaise zusammen mit etwas Salz, Pfeffer und Dill verr\u00fchren und zum Salat geben. Alles gut miteinander vermengen und vor dem Essen etwa 20 Minuten ziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Russischer\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Russischer Salat Olivier<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
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    <\/span> Portionen<\/span>

    10<\/p>Portionen<\/span><\/div>

    <\/span>Zubereitungszeit<\/span>

    1<\/p>hour <\/span><\/div>

    <\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

    452<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PORTION:
    Kalorien:<\/strong> 452 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 23,9 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 16,3 g | Fett:<\/strong> 30,9 g

    Russischer Salat Olivier mit Kartoffeln, Ei, Gurke, Karotten, Erbsen & Fleischwurst<\/p>

    Zutaten:<\/h3>
    • <\/span>

      1,2 kg Pellkartoffeln<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      500 g Fleischwurst<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      350 g Karotten, gegart o. aus der Dose<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      180 g Gew\u00fcrzgurke<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      280 g Erbsen, aus der Dose<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      8 Eier (M), hartgekocht<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      6-8 EL Mayonnaise<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Salz, Pfeffer, Dill<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
      • Die Pellkartoffeln, Fleischwurst, Karotten, Gew\u00fcrzgurken und die Eier in kleine W\u00fcrfel schneiden.<\/li>
      • Alles in eine Sch\u00fcssel geben, die Erbsen dazu tun und einmal gut durchr\u00fchren.<\/li>
      • Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Dill dazu geben und alles gut miteinander verr\u00fchren. F\u00fcr etwa 20 Minuten ziehen lassen.<\/li><\/ul><\/div>
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          <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>