{"id":20702,"date":"2022-12-15T11:15:00","date_gmt":"2022-12-15T10:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=20702"},"modified":"2023-02-20T09:51:39","modified_gmt":"2023-02-20T08:51:39","slug":"feenkuesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/backen\/plaetzchen-kekse\/feenkuesse\/","title":{"rendered":"Feenk\u00fcsse"},"content":{"rendered":"
\"image_pdf\"Download<\/span><\/a>\"image_print\"Drucken<\/span><\/a><\/div>\n

Zarte Feenk\u00fcsse mit Toffifee<\/h2>\n\n\n\n

Feenk\u00fcsse wollte ich schon lange mal backen und nun war es an der Zeit, diese s\u00fc\u00dfe Leckerei mal auszuprobieren. Feenk\u00fcsse sind Pl\u00e4tzchen, die quasi aus drei Schichten bestehen. Ein einfaches M\u00fcrbeteigpl\u00e4tzchen, auf das ein Toffifee gelegt wird, welches dann mit Baiser umh\u00fcllt wird. Das Ganze wird dann so zusammen gebacken und fertig sind die Feenk\u00fcsse. Ich muss ehrlich sagen, dass das \u00fcberhaupt nicht meins war. Die Pl\u00e4tzchen schmecken, aber da Toffifee hier bei uns super teuer sind, w\u00fcrde ich die nicht unbedingt noch einmal backen. Im Nachhinein h\u00e4tte ich die Toffifee lieber so gegessen.<\/p>\n\n\n\n

Wer es aber sehr s\u00fc\u00df mag, wird diese Pl\u00e4tzchen lieben. Die Toffifee in der Kombination mit der Baiser-Haube sind schon heftig. Das ist sowas, wonach man erstmal ein Leberwurstbrot braucht \ud83d\ude42 Ansonsten sehen die fertigen Feenk\u00fcsse wirklich h\u00fcbsch aus und lassen sich auch in einer Pl\u00e4tzchendose relativ gut lagern.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"
RUF Chocolate Chunks Zartbitter<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"
Original Spooning-Cookie-Dough<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"
Loca Low Carb Schokodrops<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"
RUF White Chocolate Chunks<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Leckere Pl\u00e4tzchen mit M\u00fcrbeteig, Toffifee und Baiser-Haube<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr die Feenk\u00fcsse zuerst die Zutaten f\u00fcr den M\u00fcrbeteig in eine Sch\u00fcssel geben und zu einem gleichm\u00e4\u00dfigen Teig verkneten. Den fertigen Teig in Frischhaltefolie wickeln und f\u00fcr min. 1 Stunde in den K\u00fchlschrank legen. Den Backofen auf 170\u00b0C Ober- & Unterhitze vorheizen. Den gek\u00fchlten Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen und 15 runde Pl\u00e4tzchen (etwa 5 cm Durchmesser) ausstechen. Die Pl\u00e4tzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in die Mitte jeweils ein Toffifee legen (flache Seite nach unten).<\/p>\n\n\n\n

Das Eiwei\u00df zusammen mit einer Prise Salz aufschlagen. Dabei nach und nach den Zucker dazu geben und solange weiter r\u00fchren, bis sich der Zucker komplett aufgel\u00f6st hat. Ganz zum Schluss die Speisest\u00e4rke dazu tun und gut unterr\u00fchren. Die fertige Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Sternt\u00fclle geben und anschlie\u00dfend um die Toffifee drumherum Spritzen. Im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 20-22 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"Feenk\u00fcsse\"\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

Feenk\u00fcsse<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>
\n\t\t\t\t
  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li><\/ul>0.0<\/span> from 0<\/span> votes<\/span>\n\t\t\t\t<\/em>\n\t\t\t<\/div><\/div><\/div>
    <\/span>Portionen<\/span>

    15<\/p>St\u00fcck<\/span><\/div>

    <\/span>Zubereitung<\/span>

    2<\/p>hours <\/span><\/div>

    <\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

    230<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 KEKS:
    Kalorien:<\/strong> 230 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 31,8 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 3,1 g | Fett:<\/strong> 9,9 g

    Feenk\u00fcsse mit Toffifee & Baiser
    <\/p>

    Zutaten F\u00dcR M\u00fcrbeteig:<\/h3>
    • <\/span>

      250 g Weizenmehl (Type 405)<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      125 g kalte Butter<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      90 g Zucker<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1 Ei (M)<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Vanilleextrakt<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Prise Salz

      <\/span><\/p><\/li>

    • Au\u00dferdem:<\/strong><\/li>
    • <\/span>

      15 Toffifee<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      2 Eiwei\u00df (M)<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      130 g Puderzucker<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1\/4 TL Speisest\u00e4rke<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Prise Salz<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
      • Die Zutaten f\u00fcr den M\u00fcrbeteig in eine Sch\u00fcssel geben und zu einem gleichm\u00e4\u00dfigen Teig verkneten. Den fertigen Teig in Frischhaltefolie wickeln und f\u00fcr min. 1 Stunde in den K\u00fchlschrank legen.<\/li>
      • Den Backofen auf 170\u00b0C Ober- & Unterhitze vorheizen.<\/li>
      • Den gek\u00fchlten Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen und 15 runde Pl\u00e4tzchen (etwa 5 cm Durchmesser) ausstechen.<\/li>
      • Die Pl\u00e4tzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in die Mitte jeweils ein Toffifee legen (flache Seite nach unten).<\/li>
      • Das Eiwei\u00df zusammen mit einer Prise Salz aufschlagen. Dabei nach und nach den Zucker dazu geben und solange weiter r\u00fchren, bis sich der Zucker komplett aufgel\u00f6st hat. Ganz zum Schluss die Speisest\u00e4rke dazu tun und gut unterr\u00fchren.<\/li>
      • Die fertige Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Sternt\u00fclle geben und anschlie\u00dfend um die Toffifee drumherum Spritzen.<\/li>
      • Im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 20-22 Minuten backen.<\/li><\/ul><\/div>
        \n\t\t\t\t\t

        <\/h3>\n\t\t\t\t\t
          <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>