{"id":20615,"date":"2022-12-13T11:09:00","date_gmt":"2022-12-13T10:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=20615"},"modified":"2022-12-13T00:44:22","modified_gmt":"2022-12-12T23:44:22","slug":"kuerbis-salsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/dips-saucen\/kuerbis-salsa\/","title":{"rendered":"K\u00fcrbis Salsa"},"content":{"rendered":"
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Leckere K\u00fcrbis Salsa mit frischem K\u00fcrbis<\/h2>\n\n\n\n

Vor einiger Zeit gab es bei uns diese super leckere K\u00fcrbis Salsa. F\u00fcr unser Mittagessen hatten wir Wraps geplant. Da dachte ich, das w\u00e4re eine gute Gelegenheit, aus meinem restlichen K\u00fcrbis eine w\u00fcrzige Salsa zu machen. Das hat auch prima funktioniert und die fertige Salsa ist wirklich lecker geworden. Unsere Wraps haben wir mit frischem Salat, gebratenem H\u00e4hnchen, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und einem guten Klecks der Salsa belegt. Kann ich nur empfehlen das war richtig gut.<\/p>\n\n\n\n

In diesem Fall hier hatte ich Reste von einem Butternuss K\u00fcrbis. Anstelle dessen k\u00f6nnt ihr aber auch problemlos einen Hokkaido K\u00fcrbis verwenden. Wenn ihr es nicht so scharf m\u00f6gt, solltet ihr eventuell weniger Chili verwenden, oder sie ganz weglassen. Die fertige Salsa ist schon gut w\u00fcrzig durch die Chili. Anstelle des Honigs k\u00f6nnt ihr auch Zucker, Ahornsirup oder Agavendicksaft benutzen. <\/p>\n\n\n\n

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Zenker Backformen f\u00fcr Wrap Sch\u00e4lchen<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Got7 Nutrition High Protein Tortilla Wraps<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Uno Casa Tortilla Presse<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Body Attack Protein Tortilla Wraps<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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W\u00fcrzige Salsa mit Butternuss K\u00fcrbis, Knoblauch & Chili<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr die K\u00fcrbis Salsa zuerst den K\u00fcrbis, die Zwiebel und die Paprika in kleine W\u00fcrfel schneiden. Chili und Knoblauch fein hacken. K\u00fcrbis, Zwiebeln, Paprika, Chili und Knoblauch in etwas \u00d6l anbraten. Honig dazu geben, kurz etwas karamellisieren lassen und mit der Br\u00fche abl\u00f6schen.<\/p>\n\n\n\n

Die Gew\u00fcrze dazu geben und f\u00fcr etwa 10-15 Minuten sanft k\u00f6cheln lassen. Mit dem P\u00fcrierstab die H\u00e4lfte der Salsa p\u00fcrieren. Anschlie\u00dfend gut umr\u00fchren und noch hei\u00df in Gl\u00e4ser abf\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n

\u2800<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"K\u00fcrbis\n\t\t\t\t\t
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K\u00fcrbis Salsa<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>Cuisine: Dips u0026 Saucen<\/mark><\/span>Difficulty: Einfach<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Portionen<\/span>

15<\/p>Portionen<\/span><\/div>

<\/span>Zubereitung<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

26<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PORTION:
Kalorien:<\/strong> 26 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 3,0 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 0,3 g | Fett:<\/strong> 1,4 g

W\u00fcrzige K\u00fcrbis Salsa mit Butternuss K\u00fcrbis, Knoblauch & Chili
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Zutaten:<\/h3>
  • <\/span>

    200 g Butternuss K\u00fcrbis o. Hokkaido K\u00fcrbis<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    120 g rote Paprika<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    85 g Zwiebel<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 Knoblauchzehen<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 frische rote Chili<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40 g Honig<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Spritzer Zitronensaft<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    200 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Salz, Pfeffer<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Paprika, Curry, Kreuzk\u00fcmmel<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20 g \u00d6l zum anbraten<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
    • K\u00fcrbis, Zwiebel und Paprika in kleine W\u00fcrfel schneiden. Chili und Knoblauch fein hacken.<\/li>
    • K\u00fcrbis, Zwiebeln, Paprika, Chili und Knoblauch in etwas \u00d6l anbraten. Honig dazu geben, kurz etwas karamellisieren lassen und mit der Br\u00fche abl\u00f6schen.<\/li>
    • Die Gew\u00fcrze dazu geben und f\u00fcr etwa 10-15 Minuten sanft k\u00f6cheln lassen.<\/li>
    • Mit dem P\u00fcrierstab die H\u00e4lfte der Salsa p\u00fcrieren. Anschlie\u00dfend gut umr\u00fchren und noch hei\u00df in Gl\u00e4ser abf\u00fcllen.<\/li><\/ul><\/div>
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        <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>