{"id":19167,"date":"2024-05-29T11:51:00","date_gmt":"2024-05-29T09:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=19167"},"modified":"2024-05-04T09:27:00","modified_gmt":"2024-05-04T07:27:00","slug":"tortellini-auflauf-mit-schinken-kaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/auflaeufe-gratins\/tortellini-auflauf-mit-schinken-kaese\/","title":{"rendered":"Tortellini-Auflauf mit Schinken & K\u00e4se"},"content":{"rendered":"
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Tortellini-Auflauf mit Schinken & K\u00e4se<\/h2>\n\n\n\n

Heute gibt es mal ein einfaches Rezept f\u00fcr leckeren Tortellini-Auflauf mit Schinken & K\u00e4se. Tortellini sind ein feine Sache und gehen auch super gut als Auflauf. Der Auflauf ist super einfach in der Zubereitung. Die Tortellini werden vorgekocht, mit den restlichen Zutaten in eine Auflaufform geschichtet und dann kommt das Ganze auch schon in den Ofen. Nach etwa 40 Minuten ist der Tortellini-Auflauf dann auch schon fertig und kann serviert werden. Super wenig Aufwand, f\u00fcr eine recht leckere Mahlzeit.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr den Tortellini-Auflauf habe ich diese kleinen, getrockneten Tortellini aus dem Supermarkt verwendet. Meine waren mit einer Fleischf\u00fcllung. Anstelle dessen kann man hier aber bestimmt auch gut welche mit K\u00e4se, oder Gem\u00fcsef\u00fcllung nehmen. Der gekochte Schinken war in sehr feine Scheiben geschnitten, wodurch auch die W\u00fcrfel hinterher sch\u00f6n fein sind.<\/p>\n\n\n\n

Anstelle normaler Sahne, benutze ich immer Kochsahne. Die hat nur halb so viel Kalorien und ist f\u00fcr mich daher besser geeignet. Hier k\u00f6nnt ihr also auch ganz normale Sahne, Soja Sahne, Creme fine oder \u00e4hnliches nehmen. Zum \u00dcberbacken habe ich ganz normalen Gouda verwendet. Diese kann man nat\u00fcrlich durch s\u00e4mtlichen anderen K\u00e4se ersetzen.<\/p>\n\n\n\n

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\"Tortellini
Alnatura Bio Tortellini K\u00e4se<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Tortellini
Recheis Tortellini<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Tortellini
Alnatura Tortellini Gem\u00fcse<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Tortellini
Tortellini Prosciutto Crudo<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\u00dcberbackene Tortellini mit cremiger Sahnesauce, Schinken & K\u00e4se<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr den Tortellini-Auflauf zuerst den Backofen auf 180\u00b0C Umluft oder 200\u00b0C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Tortellini nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgie\u00dfen und gut abtropfen lassen. W\u00e4hrenddessen den gekochten Schinken in kleine W\u00fcrfel schneiden. Die Kochsahne zusammen mit der Milch und den Gew\u00fcrzen in ein R\u00fchrgef\u00e4\u00df geben und gut miteinander verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Die H\u00e4lfte der Tortellini in eine Auflaufform geben und jeweils mit der H\u00e4lfte vom Schinken und der H\u00e4lfte vom K\u00e4se bestreuen. Die restlichen Tortellini dar\u00fcber geben, den restlichen Schinken dar\u00fcber verteilen und mit dem Rest vom K\u00e4se bestreuen. Anschlie\u00dfend gleichm\u00e4\u00dfig mit der Sahnesauce \u00fcbergie\u00dfen und im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 30-40 Minuten \u00fcberbacken.<\/p>\n\n\n\n

\u2800<\/p>\n\n\n\n

\u2800<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Tortellini-Auflauf\n\t\t\t\t\t
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Tortellini-Auflauf mit Schinken & K\u00e4se<\/strong><\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>Course: Mittagessen, Abendessen<\/mark><\/span>Cuisine: Pasta, Aufl\u00e4ufe u0026 Gratins<\/mark><\/span>Difficulty: Einfach<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Portionen<\/span>

8<\/p>Portionen<\/span><\/div>

<\/span>Zubereitung<\/span>

1<\/p>hour <\/span><\/div>

<\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

459<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PORTION:
Kalorien:<\/strong> 459 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 36,2 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 22,3 g | Fett:<\/strong> 24,6 g

Einfacher Tortellini-Auflauf mit Schinken & K\u00e4se
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Zutaten:<\/h3>
  • <\/span>

    750 g Tortellini (getrocknet, mit Fleisch)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    500 ml Kochsahne<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    250 ml Milch (1,5% Fett)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    200 g geriebener Gouda<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    200 g gekochter Schinken<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Prise Muskatnuss<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Prise Knoblauchpulver<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Prise Zwiebelpulver<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Salz, Pfeffer<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
    • Den Backofen auf 180\u00b0C Umluft oder 200\u00b0C Ober- und Unterhitze vorheizen.<\/li>
    • Die Tortellini nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgie\u00dfen und gut abtropfen lassen.<\/li>
    • W\u00e4hrenddessen den gekochten Schinken in kleine W\u00fcrfel schneiden. Die Kochsahne zusammen mit der Milch und den Gew\u00fcrzen in ein R\u00fchrgef\u00e4\u00df geben und gut miteinander verr\u00fchren.<\/li>
    • Die H\u00e4lfte der Tortellini in eine Auflaufform geben und jeweils mit der H\u00e4lfte vom Schinken und der H\u00e4lfte vom K\u00e4se bestreuen. Die restlichen Tortellini dar\u00fcber geben, den restlichen Schinken dar\u00fcber verteilen und mit dem Rest vom K\u00e4se bestreuen. <\/li>
    • Anschlie\u00dfend gleichm\u00e4\u00dfig mit der Sahnesauce \u00fcbergie\u00dfen und im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 30-40 Minuten \u00fcberbacken.<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      <\/h3>\n\t\t\t\t\t
        <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>