{"id":17168,"date":"2022-08-21T10:25:00","date_gmt":"2022-08-21T08:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=17168"},"modified":"2022-09-02T23:34:10","modified_gmt":"2022-09-02T21:34:10","slug":"blauer-tee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/getraenke\/blauer-tee\/","title":{"rendered":"Blauer Tee"},"content":{"rendered":"
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Blauer Tee<\/h3>\n\n\n\n

Blauer Tee, oder auch Anchan Tee genannt, wird aus der Bl\u00fcte der Schmetterlingserbse hergestellt ist und optisch der absolute Knaller. Den Tee habe ich immer mal wieder in verschiedenen Videos gesehen und wollte ihn dann auch unbedingt haben. Der Tee kommt in Form von getrockneten Bl\u00fcten, welche einfach wie normaler Tee auch, mit hei\u00dfem Wasser \u00fcbergossen werden. Dabei f\u00e4rbt sich der Tee dann langsam blau, bis er nach etwa 5 Minuten richtig sch\u00f6n dunkelblau ist. Den Tee k\u00f6nnt ihr dann hei\u00df genie\u00dfen, oder komplett abk\u00fchlen lassen und als Eistee trinken. <\/p>\n\n\n\n

Gebt ihr zu eurem Tee etwas Zitronen- oder Limettensaft, verf\u00e4rbt sich der Tee in ein mega h\u00fcbsches, dunkles Pink. Daher eignet sich der Tee super f\u00fcr die Zubereitung von farbenfrohen Cocktails. Aus dem Tee lassen sich auch gut Eisw\u00fcrfel zubereiten. Auch diese verf\u00e4rben sich beim Kontakt mit Zitronensaft. Geschmacklich ist der Tee leider eher entt\u00e4uschend. Bei der tollen Farbe habe ich irgendwie einen leicht fruchtigen Geschmack erwartet, aber der Tee schmeckt ehrlich gesagt einfach nach nichts, gar nichts. Das finde ich super schade, weil er einfach total lecker aussieht. F\u00fcrs Auge aber definitiv eine coole Sache.<\/p>\n\n\n\n

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Anchan Bl\u00fcten – Blauer Tee<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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BLUE TEA – Blauer Blumentee<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Tie Guan Yin Oolong Tee<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Butterfly Pea Flower Tea<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\n\t\t\t\t\t\"Blauer\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
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Blauer Tee<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>Course: Getr\u00e4nke<\/mark><\/span>Cuisine: Tee<\/mark><\/span>Difficulty: Einfach<\/mark><\/span><\/div>

Blauer Tee<\/p>

Zutaten:<\/h3>
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    6 TL Anchan Bl\u00fcten (Blauer Tee)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1,7 l kochendes Wasser<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Spritzer Zitronensaft<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
    • Die Bl\u00fcten in eine Kanne geben und mit kochendem Wasser \u00fcbergie\u00dfen. F\u00fcr etwa 5-8 Minuten ziehen lassen.<\/li>
    • Den fertigen Tee in ein Glas gie\u00dfen und etwas Zitronensaft dazu geben, damit sich der Tee Pink f\u00e4rbt.<\/li><\/ul><\/div>