{"id":15080,"date":"2022-02-24T10:27:00","date_gmt":"2022-02-24T09:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=15080"},"modified":"2022-03-01T11:33:08","modified_gmt":"2022-03-01T10:33:08","slug":"eiweiss-omelett-mit-schinken-kaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-beitraege\/eiweiss-omelett-mit-schinken-kaese\/","title":{"rendered":"Eiwei\u00df Omelett mit Schinken & K\u00e4se"},"content":{"rendered":"
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Eiwei\u00df Omelett mit Schinken & K\u00e4se<\/h2>\n\n\n\n

Heute gibt es ein schnelles und kalorienarmes Eiwei\u00df Omelett mit Schinken und K\u00e4se. Das Originalrezept dazu hatte ich in den letzten Monaten immer mal wieder bei TikTok gesehen und dachte mir, das muss ich mal ausprobieren. Kalorienarm und eiwei\u00dfreich klingt ja immer schon mal gut. Dass das Ganze nun auch noch Low Carb ist, ist f\u00fcr mich jetzt nicht so wichtig. Aber f\u00fcr die „Low Cabler“ unter uns, bestimmt ein weiteres Plus. Das Omelett ist super schnell zubereitet. Das aufgeschlagenen Eiwei\u00df ergibt eine ordentliche Menge, da kann man gut von satt werden. Leider ist mein Omelett nach dem Wenden ganz sch\u00f6n zusammengefallen. Deshalb ist es nun auch ein Eiwei\u00df Omelett und kein „Bratfluff“. Der Fluff hatte sich quasi erledigt. Essen konnte man das Ganze aber trotzdem recht gut.<\/p>\n\n\n\n

Um nicht so viel Eigelb \u00fcbrig zu haben, habe ich Eiwei\u00df aus der Flasche verwendet. Dieses kann man lustiger Weise ohne Probleme bei uns im Supermarkt kaufen. Preislich mit 2,30\u20ac f\u00fcr 1 Liter auch ganz gut zu verkraften. Ich glaube da zahlt man in Deutschland einiges mehr. Meine beschichtete Pfanne habe ich mit einem ge\u00f6lten St\u00fcck Zewa ausgewischt, das war vollkommen ausreichend. Ansonsten ist gerade f\u00fcr Kalorienz\u00e4hler \u00d6l oder Fett aus der Spr\u00fchflasche eine tolle Sache. <\/p>\n\n\n\n

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Frylight 1 kcal Spray<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Pumperlgsund Eiklar<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Spraytive Trennspray<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Bertolli Oliven\u00f6l Spray Set<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Kalorienarmer Eiwei\u00df-Fluff mit K\u00e4se, Schinken & Schnittlauch<\/h3>\n\n\n\n

Das Eiwei\u00df zusammen mit etwas Salz in eine Sch\u00fcssel geben und sch\u00f6n fest aufschlagen. Beliebige Gew\u00fcrze dazu geben und vorsichtig unterheben. Das steifgeschlagene Eiwei\u00df in eine beschichtete und leicht gefettete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze f\u00fcr etwa 3-5 Minuten anbraten.\u2800<\/p>\n\n\n\n

Die Schinkenw\u00fcrfel und den Schnittlauch auf dem Eiwei\u00df verteilen und das Omelett einmal umdrehen. F\u00fcr weitere 2-3 Minuten anbraten. Das fertige Omelett auf einen Teller geben und nach Belieben mit etwas K\u00e4se bestreuen. Zusammenklappen oder aufrollen und genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Eiwei\u00df\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
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Eiwei\u00df Omelett mit Schinken & K\u00e4se<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>
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    <\/span>Portionen<\/span>

    1<\/p>Portion<\/span><\/div>

    <\/span>Zubereitung<\/span>

    15<\/p>minutes<\/span><\/div>

    <\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

    228<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PORTION:
    Kalorien: 228 kcal | Fett: 8,0 g | Kohlenhydrate: 2,7 g | Eiwei\u00df: 35,8 g

    Eiwei\u00df Omelett mit Schinken & K\u00e4se<\/p>

    Zutaten:<\/h3>
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      200 g Eiwei\u00df<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      35 g magere Schinkenw\u00fcrfel\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      20 g geriebener Gouda<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      5 g Schnittlauch<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      2 g \u00d6l<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Salz, Pfeffer, Knoblauch- & Zwiebelpulver<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
      • Das Eiwei\u00df zusammen mit etwas Salz in eine Sch\u00fcssel geben und sch\u00f6n fest aufschlagen. Beliebige Gew\u00fcrze dazu geben und vorsichtig unterheben.<\/li>
      • Das steifgeschlagene Eiwei\u00df in eine beschichtete und leicht gefettete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze f\u00fcr etwa 3-5 Minuten anbraten.\u2800 <\/li>
      • Die Schinkenw\u00fcrfel und den Schnittlauch auf dem Eiwei\u00df verteilen und das Omelett einmal umdrehen. F\u00fcr weitere 2-3 Minuten anbraten.\u2800<\/li>
      • Das fertige Omelett auf einen Teller geben und nach Belieben mit etwas K\u00e4se bestreuen. Zusammenklappen oder aufrollen und genie\u00dfen.<\/li><\/ul><\/div>
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          <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>