{"id":15053,"date":"2022-02-20T10:48:00","date_gmt":"2022-02-20T09:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=15053"},"modified":"2022-03-03T13:05:16","modified_gmt":"2022-03-03T12:05:16","slug":"saftiger-zitronenkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/backen\/ruehrkuchen\/saftiger-zitronenkuchen\/","title":{"rendered":"Saftiger Zitronenkuchen"},"content":{"rendered":"
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Saftiger Zitronenkuchen mit Joghurt<\/h2>\n\n\n\n

Saftiger Zitronenkuchen geht irgendwie auch immer klar und deshalb gibt es heute ein Rezept f\u00fcr super leckeren Zitronenkuchen mit Joghurt. Der Kuchen ist im Handumdrehen zubereitet. Nach dem Backen k\u00f6nnt ihr den Kuchen nach Belieben einfach nur mit Puderzucker bestreuen oder so wie ich, mit Zuckerguss \u00fcberziehen. Der Kuchen ist ist sch\u00f6n feucht und saftig und schmeckt wirklich herrlich nach Zitrone.<\/p>\n\n\n\n

Ich verwende f\u00fcr diesen Kuchen Zitronenjoghurt. Wenn ihr diesen nicht da habt, k\u00f6nnt ihr auch einfachen Natur Joghurt verwenden. Wer Kalorien sparen m\u00f6chte, kann den Zucker einfach gegen Puder Erythrit<\/a> austauschen. Auch Flave Drops<\/a>, Flavn Tasty<\/a>, Chunky Flavor, S\u00fc\u00dfstoff oder anderer Zuckerersatz<\/a> kann hier verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n

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Lotus Biscoff Karamellgeb\u00e4ck<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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ESN Flavor Drops, Cheesecake<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Got7 Flavor Powder Cheesecake<\/a> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Taylor & Colledge Vanilla Extract<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Super leckerer Zitronenkuchen mit frischer Zitronenschale & Zitronenjoghurt<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr den Zitronenkuchen zuerst den Backofen auf 160\u00b0C Umluft oder 180\u00b0C Grad Ober- & Unterhitze vorheizen. Den Zucker zusammen mit den Eiern, dem Vanillezucker und einer Prise Salz in eine Sch\u00fcssel geben und schaumig aufschlagen. Unter weiterem R\u00fchren langsam das \u00d6l dazu geben.<\/p>\n\n\n\n

Den Joghurt, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzugeben und gut unterr\u00fchren. Mehl und Backpulver dazu sieben und mit einem Schneebesen unterheben. Den fertigen Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 40 Minuten backen. Nach dem Backen etwas abk\u00fchlen lassen, aus der Form l\u00f6sen und nach Belieben mit Zuckerguss oder Puderzucker \u00fcberziehen.<\/p>\n\n\n\n

\u2800<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Saftiger\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
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Saftiger Zitronenkuchen<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>Course: Dessert<\/mark><\/span>Cuisine: Kuchen, Backen<\/mark><\/span>Difficulty: Einfach<\/mark><\/span><\/div>
<\/span>Portionen<\/span>

12<\/p>St\u00fccke<\/span><\/div>

<\/span>Zubereitung<\/span>

1<\/p>hour <\/span><\/div>

<\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

298<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 ST\u00dcCK:
Kalorien:<\/strong> 298 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 39,8 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 4,7 g | Fett:<\/strong> 13,0 g

Saftiger Zitronenkuchen mit Joghurt
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Zutaten f\u00fcr den Kuchen:<\/h3>
  • <\/span>

    200 g Weizenmehl Type 405<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    125 g Zitronen- oder Natur Joghurt<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    150 g Zucker<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    4 Eier (L)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    125 g \u00d6l<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30 ml Zitronensaft<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    8 g Backpulver<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    15 g frische Zitronenschale, gerieben<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Pck. Vanillezucker<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Prise Salz

    <\/span><\/p><\/li>

  • ZUTATEN F\u00dcR DEN GUSS:<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    150 g Puderzucker<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    etwas Zitronensaft

    <\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
    • Den Backofen auf 160\u00b0C Umluft oder 180\u00b0C Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.\u2800<\/li>
    • Den Zucker zusammen mit den Eiern, dem Vanillezucker und einer Prise Salz in eine Sch\u00fcssel geben und schaumig aufschlagen. Unter weiterem R\u00fchren langsam das \u00d6l dazu geben.<\/li>
    • Den Joghurt, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzugeben und gut unterr\u00fchren. Mehl und Backpulver dazu sieben und mit einem Schneebesen unterheben.<\/li>
    • Den fertigen Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 40 Minuten backen. Nach dem Backen etwas abk\u00fchlen lassen, aus der Form l\u00f6sen und nach Belieben mit Zuckerguss oder Puderzucker \u00fcberziehen.<\/li><\/ul><\/div>
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        <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>