{"id":13088,"date":"2022-01-31T10:52:00","date_gmt":"2022-01-31T09:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=13088"},"modified":"2022-02-22T11:28:15","modified_gmt":"2022-02-22T10:28:15","slug":"boerek-schnecken-mit-feta-kaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/backen\/gebaeck-teilchen\/boerek-schnecken-mit-feta-kaese\/","title":{"rendered":"B\u00f6rek Schnecken mit Feta K\u00e4se"},"content":{"rendered":"
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K\u00f6stliche B\u00f6rek Schnecken mit Feta K\u00e4se<\/h2>\n\n\n\n

Heute gibt es ein super einfaches Rezept f\u00fcr leckere B\u00f6rek Schnecken mit Feta K\u00e4se. Dieses herzhafte Geb\u00e4ck ist fix zubereitet und schmeckt richtig gut. Die Idee dazu habe ich schon vor einigen Monaten auf Instagram entdeckt und auch direkt ausprobiert. Wer mir auf Instagram oder TikTok folgt, hat die dazugeh\u00f6rigen Bilder und Videos evtl. schon gesehen. Das genaue Rezept meiner Interpretation wollte ich aber trotzdem gerne noch mit euch teilen. <\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Schnecken habe ich fertigen Filoteig verwendet. Diesen kann man hier bei Mercadona ohne Probleme kaufen. Ich denke in deutschen, oder zumindest in t\u00fcrkischen Superm\u00e4rkten, solltet ihr diesen auch ohne weiteres kaufen k\u00f6nnen. F\u00fcr meine F\u00fcllung habe ich Feta K\u00e4se light benutzt. Hier k\u00f6nnt ihr aber nat\u00fcrlich auch ganz normalen Feta, oder auch anderen K\u00e4se verwenden. Meinen K\u00e4se habe ich mit Petersilie und Schnittlauch vermengt. Das war super lecker und eine gute Kombi. F\u00fcllen k\u00f6nnt ihr die Schnecken aber nat\u00fcrlich auch ganz nach eurem Geschmack. Hier gibt es sicherlich viele leckere M\u00f6glichkeiten.<\/p>\n\n\n\n

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\"Dinkel-Roggen-Br\u00f6tchen<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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B\u00f6rek mit Feta K\u00e4se, Schnittlauch & Petersilie ganz einfach selber machen<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr die B\u00f6rek Schnecken zuerst den Backofen auf 200\u00b0C Umluft oder 220\u00b0C Ober- & Unterhitze vorheizen. Den Feta K\u00e4se zerbr\u00f6seln und in eine kleine Sch\u00fcssel geben. Schnittlauch und Petersilie fein hacken, zum K\u00e4se geben und alles gut miteinander vermengen. Den Joghurt zusammen mit dem Ei und dem \u00d6l in eine Sch\u00fcssel geben und gut miteinander verr\u00fchren.\u2800
\u2800
Die Einzelnen Filoteig-Bl\u00e4tter mit etwas von der Joghurtmasse bestreichen, etwas von der K\u00e4semasse der L\u00e4nge nach verteilen und von der breiten Seite her aufrollen. Die Rolle zu einer Schnecke wickeln und die Schnecke auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Die B\u00f6rek Schnecken mit der restlichen Joghurtmasse bestreichen, mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 15-20 Minuten goldbraun backen. <\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"B\u00f6rek\n\t\t\t\t\t
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B\u00f6rek Schnecken mit Feta K\u00e4se<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li><\/ul>0.0<\/span> from 0<\/span> votes<\/span>\n\t\t\t\t<\/em>\n\t\t\t<\/div><\/div>Course: Mittagessen, Abendessen<\/mark><\/span>Cuisine: S\u00fcdl\u00e4ndisch<\/mark><\/span>Difficulty: Einfach<\/mark><\/span><\/div>
    <\/span>Portionen<\/span>

    6<\/p>St\u00fcck<\/span><\/div>

    <\/span>Zubereitung<\/span>

    40<\/p>minutes<\/span><\/div>

    <\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

    191<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 B\u00d6REK SCHNECKE:
    Kalorien: 191 kcal | Fett: 8,2 g | Kohlenhydrate: 16,1 g | Eiwei\u00df: 12,8 g

    Leckere B\u00f6rek Schnecken mit Feta K\u00e4se<\/p>

    Zutaten:<\/h3>
    • <\/span>

      6 Filoteig-Bl\u00e4tter<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      200 g Feta K\u00e4se light\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      40 g griechischer Joghurt (2% Fett)<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      5 g glatte Petersilie<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      5 g Schnittlauch<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      5 g \u00d6l<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1 Ei (M)<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      10 g heller Sesam<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      10 g schwarzer Sesam<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
      • Den Backofen auf 200\u00b0C Umluft oder 220\u00b0C Ober- & Unterhitze vorheizen.<\/li>
      • Den Feta K\u00e4se zerbr\u00f6seln und in eine kleine Sch\u00fcssel geben. Schnittlauch und Petersilie fein hacken, zum K\u00e4se geben und alles gut miteinander vermengen.\u2800 <\/li>
      • Den Joghurt zusammen mit dem Ei und dem \u00d6l in eine Sch\u00fcssel geben und gut miteinander verr\u00fchren.\u2800<\/li>
      • Die Einzelnen Filoteig-Bl\u00e4tter mit etwas von der Joghurtmasse bestreichen, etwas von der K\u00e4semasse der L\u00e4nge nach verteilen und von der breiten Seite her aufrollen. Die Rolle zu einer Schnecke wickeln und die Schnecke auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.<\/li>
      • Die B\u00f6rek Schnecken mit der restlichen Joghurtmasse bestreichen, mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.<\/li><\/ul><\/div>
        \n\t\t\t\t\t

        <\/h3>\n\t\t\t\t\t
          <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>