{"id":13034,"date":"2021-08-01T09:48:00","date_gmt":"2021-08-01T07:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=13034"},"modified":"2021-08-16T00:38:29","modified_gmt":"2021-08-15T22:38:29","slug":"pizza-zungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/backen\/pizza\/pizza-zungen\/","title":{"rendered":"Pizza Zungen"},"content":{"rendered":"
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Leckere Pizza Zungen ganz einfach selber backen<\/h2>\n\n\n\n

Selbstgemachte Pizza Zungen sind super lecker und auch gar nicht schwer zuzubereiten. Ich pers\u00f6nlich mag sie ein bisschen lieber als eine ganze Pizza, denn so kann man auch zwei oder drei essen und das, ganz unterschiedlich belegt. Unsere Pizza Zungen waren dieses Mal mit Thunfisch, roten Zwiebeln und K\u00e4se, Salami & K\u00e4se und nur mit K\u00e4se belegt. Aber auch mit Schmand, Schinkenw\u00fcrfeln und Lauchzwiebeln, sind die kleinen Pizzen richtig lecker.<\/p>\n\n\n\n

Aus dem fertigen Teig lassen sich auch gut 2 Bleche Pizza backen. Hierbei kann sich die Backzeit ein wenig verl\u00e4ngern. Ansonsten k\u00f6nnt ihr eure Pizza Zungen nach Herzenslust belegen. Ebenso k\u00f6nnt ihr daraus tolle Knoblauchbrote machen. Die plattgedr\u00fcckten Teiglinge einfach mit Kr\u00e4uter- oder Knoblauchbutter einstreichen, mit K\u00e4se bestreuen und dann goldbraun backen. Das wird richtig gut und schmeckt mega lecker.<\/p>\n\n\n\n

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\"Dinkel-Roggen-Br\u00f6tchen<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Super einfache Pizza Zungen aus frischem Hefeteig mit leckerem Belag deiner Wahl<\/h3>\n\n\n\n

Die Hefe zerbr\u00f6seln und zusammen mit dem Wasser, dem \u00d6l und dem Zucker in eine Sch\u00fcssel geben. Gut verr\u00fchren, bis sich die Hefe aufgel\u00f6st hat. Mehl und das Salz dazu geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen, in eine Sch\u00fcssel geben, mit \u00d6l einschmieren und abgedeckt f\u00fcr gute 1-1,5 Stunden gehen lassen. Den fertigen Teig nun in 18 gleichgro\u00dfe Portionen teilen und zu Kugeln schleifen. Abgedeckt f\u00fcr weitere 15 Minuten ruhen lassen.\u2800<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrenddessen den Backofen auf 220\u00b0C Umluft oder 240\u00b0C Ober- & Unterhitze vorheizen. Die Teiglinge mit den H\u00e4nden in die gew\u00fcnschte Form dr\u00fccken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit der Pizza Sauce bestreichen und nach Belieben belegen. Im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 8-10 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n

\u2800<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Pizza\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Print<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
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Pizza Zungen<\/strong><\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li><\/ul>0.0<\/span> from 0<\/span> votes<\/span>\n\t\t\t\t<\/em>\n\t\t\t<\/div><\/div><\/div>
    <\/span>Portionen<\/span>

    18<\/p>St\u00fcck<\/span><\/div>

    <\/span>Zubereitung<\/span>

    2<\/p>hours <\/span>

    30<\/p>minutes<\/span><\/div>

    <\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

    417<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PIZZA ZUNGE (Salami & K\u00e4se):
    Kalorien:<\/strong> 417 kcal | Fett:<\/strong> 13,5 g | Kohlenhydrate:<\/strong> 55,5 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 16,5 g

    Einfache Pizza Zungen
    <\/p>

    Zutaten f\u00fcr den teig:<\/h3>
    • <\/span>

      1300 g Weizenmehl (Type 550)<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      700-750 g warmes Wasser\u2800<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      60 g Sonnenblumen\u00f6l<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      42 g frische Hefe<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      10 g Zucker<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      20 g Salz

      <\/span><\/p><\/li>

    • ZUTATEN F\u00dcR DIE PIZZA SAUCE:<\/strong><\/li>
    • <\/span>

      600 g passierte Tomaten<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      100 g Tomatenmark<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Oregano, Basilikum, Knoblauch<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      Salz, Pfeffer<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1 Prise Zucker

      <\/span><\/p><\/li>

    • BEISPIEL F\u00dcR DEN BELAG:<\/strong><\/li>
    • <\/span>

      400 g geriebener Gouda K\u00e4se<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      216 g Salami (72 kleine Scheiben \u00e1 3 g\/ 4 Scheibe pro Pizza Zunge)<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
      • Die Hefe zerbr\u00f6seln und zusammen mit dem Wasser, dem \u00d6l und dem Zucker in eine Sch\u00fcssel geben. Gut verr\u00fchren, bis sich die Hefe aufgel\u00f6st hat. <\/li>
      • Mehl und das Salz dazu geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen, in eine Sch\u00fcssel geben, mit \u00d6l einschmieren und abgedeckt f\u00fcr gute 1-1,5 Stunden gehen lassen. <\/li>
      • Den Teig in 18 gleichgro\u00dfe Portionen teilen und zu Kugeln schleifen. Abgedeckt f\u00fcr weitere 15 Minuten ruhen lassen.\u2800<\/li>
      • W\u00e4hrenddessen den Backofen auf 220\u00b0C Umluft oder 240\u00b0C Ober- & Unterhitze vorheizen.\u2800<\/li>
      • Die Teiglinge mit den H\u00e4nden in die gew\u00fcnschte Form dr\u00fccken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit der Pizza Sauce bestreichen und nach Belieben belegen.<\/li>
      • Im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 8-10 Minuten backen.<\/li><\/ul><\/div>

        <\/h3>