{"id":12817,"date":"2021-06-06T10:19:00","date_gmt":"2021-06-06T08:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=12817"},"modified":"2021-06-16T13:02:56","modified_gmt":"2021-06-16T11:02:56","slug":"brownie-waffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/backen\/gebaeck-teilchen\/brownie-waffeln\/","title":{"rendered":"Brownie-Waffeln"},"content":{"rendered":"
\"image_pdf\"Download<\/span><\/a>\"image_print\"Drucken<\/span><\/a><\/div>\n

Leckere Brownie-Waffeln<\/h2>\n\n\n\n

Waffeln gibt es bei uns ja des \u00d6fteren und daher habe ich heute mal wieder ein leckeres Waffelrezept f\u00fcr hei\u00dfe Brownie-Waffeln. Die Waffeln sind sch\u00f6n schokoladig und richtig lecker. Die Zubereitung ist total simpel und schnell erledigt. Ich liebe ja Brownies, allerdings muss man auf die immer so lange warten. Deshalb habe ich irgendwann mal probiert, normalen Brownie-Teig im Waffeleisen auszubacken. Das klappt hervorragend und geht wirklich super schnell.<\/p>\n\n\n\n

Noch warm und mit Puderzucker bestreut, mag ich die schokoladigen Waffeln am liebsten. Ab und zu gibt es die Brownie-Waffeln aber auch mal mit Sahne, Vanilleeis und leckerer Karamell- oder Schokoladensauce. Zum Ausbacken des Waffelteiges habe ich mein Mini-Waffeleisen benutzt. Ich liebe dieses kleine Ding, das sieht schon so putzig aus und die Waffeln werden einfach super. Ich mag auch die Gr\u00f6\u00dfe der fertigen Waffeln. Die sind sch\u00f6n klein und handlich, aber auch nicht zu mini. Das Waffeleisen habe ich irgendwann mal bei Aliexpress bestellt und bisher hat es mich nie entt\u00e4uscht. Ansonsten k\u00f6nnt ihr den Teig aber nat\u00fcrlich auch in einem ganz normalen Waffeleisen, oder in Waffelformen aus Silikon<\/a> (im Backofen) ausbacken.<\/p>\n\n\n\n

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MINI-WAFFELEISEN ONLINE KAUFEN<\/h3>\n\n\n
\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tZU AMAZON\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Hei\u00dfe Brownie-Waffeln aus dem Mini-Waffeleisen<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr den Waffelteig die Butter und 20 g Zartbitterschokolade in der Mikrowelle, oder \u00fcber einem Wasserbad schmelzen. Den Zucker, braunen Zucker, Ei, Vanille und \u00d6l in eine Sch\u00fcssel geben und gut miteinander verr\u00fchren. Die geschmolzene Butter-Schokoladen-Mischung dazu geben und gleichm\u00e4\u00dfig unterr\u00fchren. Mehl, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz dazu tun und zu einem geschmeidigen Teig verr\u00fchren. Die gehackte Schokolade unterheben und den fertigen Teig portionsweise im Waffeleisen ausbacken. Nach Belieben mit Puderzucker oder etwas Vanilleeis toppen und noch warm genie\u00dfen.\u2800<\/p>\n\n\n\n

Den Puderzucker k\u00f6nnt ihr auch super durch Puder-Erythrit<\/a> austauschen. Auch Zuckeralternativen wie Erythrit<\/a>, Xylit<\/a>, Agavendicksaft oder Honig k\u00f6nnt ihr f\u00fcr die Waffeln gut verwenden. Die Schokolade l\u00e4sst sich super durch Xylit-Schokolade<\/a> ersetzen. Das spart noch mal einige Kalorien und schmeckt trotzdem richtig lecker.<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Brownie-Waffeln\"\n\t\t\t\t\t
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Brownie-Waffeln<\/strong><\/h2>Recipe by Food Twins<\/span><\/div>
<\/span>Portionen<\/span>

4<\/p>Waffeln<\/span><\/div>

<\/span>Zubereitung<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

236<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 WAFFEL (ohne Toppings):
Kalorien:<\/strong> 236 kcal | Kohlenhydrate:<\/strong> 17,9 g | Eiwei\u00df:<\/strong> 3,8 g | Fett:<\/strong> 16,3 g

Leckere hei\u00dfe Brownie-Waffeln aus dem Mini-Waffeleisen
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Zutaten:<\/h3>
  • <\/span>

    25 g Weizenmehl (Type 405)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20 g Zucker<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20 g brauner Zucker<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20 g Zartbitterschokolade<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    15 g Backkakao, stark ent\u00f6lt<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40 g Butter<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Ei (M)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    10 g gehackte Zartbitterschokolade<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    10 ml \u00d6l<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 g Vanille Extrakt<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 g Backpulver<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 Prise Salz

    <\/span><\/p><\/li>

  • OPTIONAL:<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    Puderzucker zum Best\u00e4uben<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Vanilleeis<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Sahne<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Karamell- oder Schokoladensauce<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
    • Die Butter und 20 g Zartbitterschokolade schmelzen. Den Zucker, Ei, Vanille und das \u00d6l in eine Sch\u00fcssel geben und miteinander verr\u00fchren. <\/li>
    • Die geschmolzene Butter und die geschmolzene Schokolade dazu geben und gleichm\u00e4\u00dfig unterr\u00fchren. Mehl, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz dazu tun und zu einem geschmeidigen Teig verr\u00fchren.\u2800\u2800<\/li>
    • Die gehackte Schokolade unterheben und den fertigen Teig portionsweise im Waffeleisen ausbacken. Nach Belieben mit Puderzucker oder etwas Vanilleeis toppen und noch warm genie\u00dfen.\u2800<\/li><\/ul><\/div>
      \n\t\t\t\t\t

      <\/h3>\n\t\t\t\t\t
        <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>