{"id":11270,"date":"2020-12-16T09:38:00","date_gmt":"2020-12-16T08:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodtwins.de\/?p=11270"},"modified":"2020-12-22T12:08:56","modified_gmt":"2020-12-22T11:08:56","slug":"vanillekipferl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtwins.de\/en\/alle-rezepte\/backen\/plaetzchen-kekse\/vanillekipferl\/","title":{"rendered":"Vanillekipferl"},"content":{"rendered":"
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Einfache Vanillekipferl mit gemahlenen Mandeln<\/h2>\n\n\n\n

Zu den absoluten Weihnachtsklassikern geh\u00f6ren definitiv auch Vanillekipferl. Ich bin zwar \u00fcberhaupt kein Freund von diesen Pl\u00e4tzchen, aber meine Familie mag sie sehr gern und deshalb backe ich auch jedes Jahr welche. Dieses Rezept ist relativ einfach und ohne viel Schnick-Schnack. Das Formen der Kipferl ist so eine Sache f\u00fcr sich. Ich kann das \u00fcberhaupt nicht gut und meine Kipferl sind nach dem Backen alles, aber definitiv nicht gleichm\u00e4\u00dfig. Meine Bande st\u00f6rt das aber nicht, Hauptsache es schmeckt \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

Wenn ihr das Formen der Kipferl ebenfalls nicht m\u00f6gt, k\u00f6nnt ihr aus dem Teig auch kleine Kugeln formen, diese auf ein Backblech legen und dann backen. Anschlie\u00dfend ebenfalls in Zucker w\u00e4lzen und ausk\u00fchlen lassen. Schmeckt genauso und geht wesentlich schneller \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

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Leckerer Weihnachtsklassiker aus feinem M\u00fcrbeteig<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr den Pl\u00e4tzchenteig Alle Zutaten f\u00fcr den M\u00fcrbeteig zusammen in eine Sch\u00fcssel geben und zu einem gleichm\u00e4\u00dfigen Teig verkneten. Die fertigen Teige in Frischhaltefolie wickeln und f\u00fcr 1 Stunde in den K\u00fchlschrank legen. Den Backofen auf 175\u00b0C Ober- & Unterhitze vorheizen. Aus dem gek\u00fchlten Teig d\u00fcnne W\u00fcrste rollen, in gleichgro\u00dfe St\u00fccke schneiden und die einzelnen St\u00fccke zu Kipferln formen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 10-12 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrenddessen den Zucker mit dem Vanillezucker vermengen. Die hei\u00dfen Kipferl nach dem Backen kurz abk\u00fchlen lassen und noch warm in der Zuckermischung wenden. Die Pl\u00e4tzchen anschlie\u00dfend komplett ausk\u00fchlen lassen und in einer Keksdose aufbewahren.<\/p>\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"Vanillekipferl\"\n\t\t\t\t\t
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\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t<\/SVG>\n\t \tPin<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>
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Vanillekipferl<\/h2>Recipe by Food Twins<\/span>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li><\/ul>0.0<\/span> from 0<\/span> votes<\/span>\n\t\t\t\t<\/em>\n\t\t\t<\/div><\/div><\/div>
    <\/span>Portionen<\/span>

    30<\/p>Pl\u00e4tzchen<\/span><\/div>

    <\/span>Zubereitung<\/span>

    1<\/p>hour <\/span>

    50<\/p>minutes<\/span><\/div>

    <\/span>Kalorien\/Portion<\/span>

    111<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    N\u00c4HRWERTE F\u00dcR 1 PL\u00c4TZCHEN:
    Kalorien:<\/strong>\u00a0111 kcal |\u00a0Kohlenhydrate:<\/strong>\u00a011,1 g |\u00a0Eiwei\u00df:<\/strong>\u00a01,6 g |\u00a0Fett:<\/strong>\u00a06,4 g

    Leckere Vanillekipferl mit gemahlenen Mandeln & Vanille
    <\/p>

    Zutaten f\u00fcr den M\u00fcrbeteig:<\/h3>
    • <\/span>

      200 g Mehl<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      150 g Butter, zimmerwarm<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      100 g Zucker<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      100 g gemahlene Mandeln<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      2 Eigelb (M)<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      16 g Vanillezucker<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1 Prise Salz

      <\/span><\/p><\/li>

    • Au\u00dferdem:<\/strong><\/li>
    • <\/span>

      50 g Zucker<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      16 g Vanillezucker<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      So wird\u00b4s gemacht:<\/h3>
      • Alle Zutaten f\u00fcr den M\u00fcrbeteig zusammen in eine Sch\u00fcssel geben und zu einem gleichm\u00e4\u00dfigen Teig verkneten. Die fertigen Teige in Frischhaltefolie wickeln und f\u00fcr 1 Stunde in den K\u00fchlschrank legen.<\/li>
      • Den Backofen auf 175\u00b0C Ober- & Unterhitze vorheizen.<\/li>
      • Aus dem gek\u00fchlten Teig d\u00fcnne W\u00fcrste rollen, in gleichgro\u00dfe St\u00fccke schneiden und die einzelnen St\u00fccke zu Kipferln formen. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen f\u00fcr etwa 10-12 Minuten backen.<\/li>
      • W\u00e4hrenddessen den Zucker mit dem Vanillezucker vermengen. Die hei\u00dfen Kipferl nach dem Backen kurz abk\u00fchlen lassen und noch warm in der Zuckermischung wenden.<\/li>
      • Die Pl\u00e4tzchen anschlie\u00dfend komplett ausk\u00fchlen lassen und in einer Keksdose aufbewahren.<\/li><\/ul><\/div>
        \n\t\t\t\t\t

        <\/h3>\n\t\t\t\t\t
          <\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>