Leckerer Chocolate Chip Cookie Brotaufstrich
Heute gibt es mal wieder ein leckeres Aufstrich-Rezept und zwar für mega leckeren Chocolate Chip Cookie Brotaufstrich . Wer süße Aufstriche mag und ein Freund von Chocolate Chip Cookies ist, wird diesen Keks-Brotaufstrich lieben. Der ist nicht nur super lecker, sondern auch ganz einfach und schnell gemacht. Meine Familie liebt süße Brotaufstriche und neben Nutella, Marmelade und Co., sind Keks-Aufstriche immer eine tolle Abwechslung. Leider sind auch die nicht super kalorienarm, aber man isst ja auch nicht das ganze Glas und so geht das schonmal klar.
Den fertigen Aufstrich füllen ich nach dem Mixen in ein gut ausgespültes und verschließbares Glas und lagere sie im Kühlschrank. Alte Marmeladengläser eignen sich hierfür hervorragend. Im Kühlschrank hält sich der Aufstrich mindestens 5-7 Tage, wenn nicht sogar etwas länger. In der Regel sind unsere Aufstriche dann aufgegessen, deshalb kann ich leider nicht sagen, ob sie sich auch länger halten würden 🙂
Selbstgemachter Cookie Brotaufstrich mit Chocolate Chip Cookies, Butter & Milch
Die Zubereitung des Chocolate Chip Cookie Brotaustrichs ist kinderleicht und wirklich schnell erledigt. Für den Keks-Aufstrich die Kekse in einen Mixer geben und fein zermahlen. Die Butter, die Milch, den Vanille Extrakt und eine Prise Salz dazu geben und alles gründlich durchmixen, bis der Aufstrich eine schöne gleichmäßige Konsistenz hat. Wenn euch der Aufstrich noch zu fest ist, einfach ein bisschen mehr Milch dazu geben und noch einmal gut durchmixen. Den fertigen Aufstrich anschließend in ein gut ausgespültes, verschließbares Glas füllen und im Kühlschrank lagern.
Auf diese Art und Weise könnt ihr euch übrigens ganz viele unterschiedliche Aufstriche mit Keksen herstellen. Wer also keine Chocolate Chips Cookies mag, nimmt einfach ein paar Butterkekse, Oreos, Spekulatius oder Lotuskekse. Selbstgemachter Aufstrich aus Lotuskeksen ist mega lecker und mein absoluter Favorit unter den Keks-Aufstrichen. Wer die gekaufte Variante mag, wird den selbstgemachten Aufstrich lieben. Das Rezept für den Lotuskeks-Aufstrich findet ihr hier und solltet ihr unbedingt mal testen. Wenn ihr gerne Oreos mögt, solltet ihr unbedingt mal den Oreo Classic Brotaufstrich, mit dunklen Oreo Keksen, oder den Aufstrich mit goldenen Oreos versuchen.
Chocolate Chip Cookie Brotaufstrich
20
Portionen10
minutes81
kcalNÄHRWERTE FÜR 1 PORTION (ca. 15 g):
Kalorien: 81 kcal | Kohlenhydrate: 6,3 g | Eiweiß: 0,8 g | Fett: 5,9 g
Leckeren Chocolate Chip Cookie Brotaufstrich selber machen
Zutaten:
200 g Chocolate Chip Cookies
80 g zimmerwarme Butter
50 g Milch (1,5% Fett)
2 g Vanille Extrakt
1 Prise Salz
So wird´s gemacht:
- Die Kekse in einen Mixer geben und fein zermahlen.
- Die restlichen Zutaten dazu geben und alles noch einmal gut durchmixen, bis eine feine cremige Masse entstanden ist.
- Anschließend in ein gut ausgespültes, verschließbares Glas füllen und im Kühlschrank lagern.
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tolles Rezept, vielen Dank ! Schmeckt mega lecker. Ich habe noch 50g Vollmilch-Schokolade untergerührt. Phantastisch
Vielen lieben Dank für dein tolles Feedback! LG Tini